Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Farklı Lezzetler Kuşağı:

Taze Sarımsaklı Sos Tarifi

Farklı Lezzetler Kuşağı:

Taze Sarımsaklı Sos Tarifi

https://yemek.com/tarif/taze-sarimsakli-sos/ | Taze Sarımsaklı Sos Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
112795TAKİPÇİ
723İÇERİK

Hemen hemen her mevsim tüm sebze ve meyvelere ulaşabilsek de bazılarının zamanı var. Bunlardan biri de taze sarımsak. Mevsimi zor gelen ve çabucak geçen sebzelerden kendisi. Yemeklere şahane bir lezzet kazandırıyor, faydalarıyla kendine hayran bırakıyor. İstedik ki bu sebzenin tadına daha çok varalım. Ondan bahar aylarına yakışır, ferah mı ferah, hafif mi hafif bir sos hazırlayalım.

Nane, ceviz, fesleğen ve süzme yoğurdun eşliğinde salatalarınızda et yemeklerinize kullanabileceğiniz bir sos tarifi kendisi. Yeme de yanında yat dedirtecek güzellikte üstelik. Keyifle tüketiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 demet
    fesleğen
  • 1/4 demet
    taze nane
  • 1/3 demet
    taze sarımsak
  • 1/2 kase
    süzme yoğurt
  • 1,5 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 1 su bardağı
    ceviz içi
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Taze sarımsakları güzelce yıkayıp, yeşil kısımlarını minik minik doğrayın. Sarımsaklarından da 3-4 diş kadarını ezin.

  2. Fesleğenleri ve taze naneyi saplarından ayıklayın.

  3. Fesleğen, taze sarımsak sapları, sarımsak ve cevizleri rondonun içerisine alın.

  4. Güzelce çektikten sonra içerisine süzme yoğurt ve tuz ilave edin ve tekrar çalıştırın.

  5. Azar azar zeytinyağı ilave edin. Tok kıvamlı bir sos elde ettiğinizde rondoyu durdurun. Hazırladığınız sosu bir kavanozun içine aktarın. Dilediğiniz salatanın üzerine kullanabileceğiniz gibi yemeklerinizin yanına sos olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Hazırladığınız sosu et yemeklerinizin yanında, patates kızartması ya da fırınlanmış sebzelerinizin yanında ya da salata sosu olarak kullanabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?