Pırasanın en lezzetli hallerinden biri bu tarif. Özellikle klasik pırasa yemeği yapmaktan sıkılanlar için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Bizden tam not aldı. Sıra size.
Herkesten Tam Not Alacak:
Pırasa Kavurma Tarifi
05 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pırasa Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9sappırasa
- 1,5adetsoğan
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2su bardağısu
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 2yemek kaşığısalçalı sos
Pırasa Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları ince ince jülyen doğrayın. Pırasaları iyice yıkayıp doğrayın.
- Uygun bir tencereye zeytinyağını, salçayı, soğanı alın ve iyice kavurun.
- Ardından da pırasayı, tuzu, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın ve kavurmaya devam edin.
- Son olarak da suyunu ekleyin ve kısık ateşte pırasayı pişmeye bırakın.
- Pırasa suyunu çekip piştikten sonra (yumuşayana kadar) ocaktan alın.
- Pırasa kavurmasının üzerine yoğurt ve tereyağı veya zeytinyağında kızdırdığınız tatlı biber tozu sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0