Yumuşacık dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça tarifimiz var! Karşınızda: Peynirli yumuşak poğaça tarifi. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekliyor.
Dokusuyla Şaşırtan:
Peynirli Yumuşak Poğaça Tarifi
26 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 6su bardağıun
- 1kasebeyaz peynir(arası için)
Peynirli Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekleyelim.
- Sıvı yağı, yumurtanın beyazı, tuz ve ununu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
- Yoğurma kabına alın iyice kabarana kadar dinlendirin.
- Hamurumu yumurtadan büyük bezeler yapın, bezeleri yuvarlak şekilde açın. Arasına beyaz peynir yerleştirip top gibi şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine temiz bir bez örtüp 25- 45 dakika kadar dinlendirin.
- Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürün önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
kac dakika kabarmasini bekleyecegiz
Yanıtla
Yanıtla
Hamuru yoğurduktan sonra ilk mayalanma için iyice kabarana kadar bekleyin, bu yaklaşık 45-60 dakika sürebilir. Şekil verdikten sonra ise tepside 25-45 dakika daha dinlendirebilirsiniz 😊
Güzel fakat beklediğim gibi yumuşak olmadı!
Yanıtla
Yanıtla
Tarifimize tam olarak uyduğunuzdan emin misiniz? Size yardımcı olmak isteriz.
Yorumlar
4