Şipşak Hazır:

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi


Margarin yok, tereyağı yok; sadece sıvı yağ ile mükemmel krakerler yapmaya hazır mısınız? Ağızda dağılan bu nefis kraker uzun süre bayatlamadan saklanabiliyor. Çay saatine çok yakışacak, yemelere doyamayacaksınız. Tuzlu atıştırmalık tarifi arayanlar için de enfes bir kaçamak olacak!

Hamuru dinlenmeden hemen fırına girmeye hazır, şekil vermesi oldukça kolay. Dilerseniz daha ince veya daha küçük boyutlarda hazırlamak da mümkün. Tamamen sizin tercihiniz Katı yağsız tuzlu kraker tarifini sizler için adım adım resimli anlatım olarak hazırladık, böylece kıvamı mükemmel olacak, en amatör aşçılar bile kolaylıkla hazırlayabilecek. Deneyecekler şimdiden afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu kurabiye hamuru için:

  • 1adetyumurta beyazı
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığı (tepeleme)süzme yoğurt(suyu süzülmüş yoğurt)
  • 1yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1,5-2su bardağıun(200-230 g)

Üzeri için

  • 3yemek kaşığısusam
  • 1yemek kaşığıçörek otu

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre hamuruna 1-2 çay kaşığı mahlep ekleyebilirsiniz.

Katı Yağsız Tuzlu Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın. Tüm malzemelerin birleşip homojen hale gelmesi için çırpıcıyla çırpın.
    kati-yagsiz-tuzlu-asama-2
  2. Şeker ve tuzunu ekleyin. Önce unun yarısını üzerine ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.
    kati-yagsiz-tuzlu-asama-3
  3. Ardından kalan yarısını azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edince eklemeyi bırakın.
    kati-yagsiz-tuzlu-asama-4
  4. Cevizden biraz daha küçük olacak şekilde hamurdan parçalar koparın. Yaklaşık 25-30 adet parça elde etmiş olacaksınız.
    kati-yagsiz-tuzlu-asama-6
  5. Her bir parçayı önce elinizde hafifçe bastırın yuvarlayın. Ardından rulo şekil vermek üzere avuç içinizle bastırarak 9-10 cm uzunluğunda olacak şekilde açın.
    kati-yagsiz-tuzlu-kraker-asama-5
  6. İnce rulo biçimini verdiğiniz krakerlerin uç kısımlarını parmaklarınızla bastırarak düzeltin.
    kati-yagsiz-tuzlu-kraker-asama-6
  7. Karıştırmış olduğunuz susam ve çörek otuna güzelce bulayın.
    kati-yagsiz-tuzlu-kraker-asama-7
  8. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
    kati-yagsiz-tuzlu-kraker-asama-8
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 13-15 dakika kontrollü olarak pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!
    kati-yagsiz-tuzlu-kraker-asama-9

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
0takipçi281 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
msml9 Temmuz 2021 6:34
İlk defa bu siteden bir tarifin tutmadığını gördüm ve şaşkınım, maalesef içi çiğ kaldı belki kabartma tozu olmadığı için olabilir diye düşünüyorum.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 11 Temmuz 2021 1:00
Yanıtla
Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz. Fırın ayarından kaynaklı bir problem yaşamış olabilirsiniz. İkinci ihtimal ise çubukların büyük ve kalın şekillenmiş olmanız. Tavsiyemiz, bir sonraki sefere daha ince şekillendirerek, iyice kızarana kadar pişirmeniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?