Patatesli Mantı Tarifi
Kıymalısına Alternatif:

Patatesli Mantı Tarifi

09 Nisan 2022

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bugün sizlerle herkesin çok severek yediği mantı yapacağız. Ama bu sefer kıymalı değil patatesli bir mantı tarifi ile geldim. Mutlaka denenmesi gereken bir tarif hadi başlayalım.

Fatih Yıldırım

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Patatesli Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

  • 1 kilogram un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

  • 3-4 adet patates (büyük boy)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam reyhan

Sos İçin:

  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
  • 200 gram tereyağ

Püf noktası Patatesli Mantı Tarifinin Püf Noktası

Hamur ele yapışmayan bir hamur olacak. Mantı fazla gelirse buzdolabı poşetine koyup dondurucuda saklayabilirsiniz.

Yapılış Patatesli Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerinizi tuzlu suda kaynatın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyun ve püre haline getirerene kadar ezin.
  2. Bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve rendelenmiş soğanlarınızı, salça ile kavurun. Salçanın ekşi kokusu gittiğinde ezilmiş patateslerinizi de ekleyip iyice karıştırı ve soğumaya bırakın.
  3. Hamur malzemelerini bir kaba alıp, suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olmasına özen gösterin. Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika kadar dinlendirin.
  4. Hamuru 3 bezeye ayırın. Bir oklava yardımı ile un serptiğiniz tezgahta ince bir şekilde açın.
  5. Ufak kareler olacak şekilde incelttiğiniz hamuru kesin. Her kareye biraz iç harç koyup karşılıklı köşelerinden ortaya doğru kapatın.
  6. Bir tencerede su kaynatın ve hazırladığınız mantıları kaynayan suda 10-15 dakika arası kontrollü bir şekilde haşlayın.
  7. Sarımsakları rendeleyin ve yoğurt ile bir kasede iyice karıştırın. Kıvamı yoğun olduysa soğul su ile kıvamını açabilirsiniz.
  8. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve orta ateşte tereyağ köpürüne kadar kızdırın.
  9. Mantılarınızı üzerine yoğurt ve tereyağ ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Fatih Yıldırım

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

Sıkça Yenen Konular

Kıymalı İç Harcıyla: Teyze Çöreği
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Kıymalı İç Harcıyla: Teyze Çöreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Mardin'den Geldi: Sembusek
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Mardin'den Geldi: Sembusek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Patatesli ve Kıymalı: Gazel Böreği
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Patatesli ve Kıymalı: Gazel Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Latin Amerika Ateşi: Empanadas
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Latin Amerika Ateşi: Empanadas

evdekendinpisir evdekendinpisir

Kıymalısına Alternatif: Patatesli Mantı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Zeynep Gökçe

    Zeynep Gökçe 15 Nisan 2022 09:42

    Harika tarif vejetaryen lar için teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav
Hazırlık süresi 10dk
AKŞAM YEMEĞİ

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

MizginErgin MizginErgin
Yumuşacık Olur: Lokanta Usulü Et Haşlama
Hazırlık süresi 20dk
AKŞAM YEMEĞİ

Yumuşacık Olur: Lokanta Usulü Et Haşlama

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yeni Yorum: Pesto Soslu Mantarlı Erişte
Hazırlık süresi 25dk
HAMUR İŞİ

Yeni Yorum: Pesto Soslu Mantarlı Erişte

İpek Özekici İpek Özekici
El Yapımı: Kesme Erişte
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

El Yapımı: Kesme Erişte

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Mezelerin Efendisi: Cevizli Havuç Tarator
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Mezelerin Efendisi: Cevizli Havuç Tarator

Fatih Yıldırım Fatih Yıldırım
Az Malzemeli: Mayasız Lavaş
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Az Malzemeli: Mayasız Lavaş

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Kahvaltının Turuncusu: Portakal Reçeli
Hazırlık süresi 10dk
REÇEL

Kahvaltının Turuncusu: Portakal Reçeli

Fatih Yıldırım Fatih Yıldırım
Porsiyonluk Lezzet: Hasanpaşa Köfte
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

Porsiyonluk Lezzet: Hasanpaşa Köfte

Ebru YILDIRIM Ebru YILDIRIM
Tek Başına Doyurur: Narlı Buğdaylı Salata
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Tek Başına Doyurur: Narlı Buğdaylı Salata

Sofrada_Ne_Var Sofrada_Ne_Var
Tatlı Ekşi Uyumu: Vişneli Turta
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Tatlı Ekşi Uyumu: Vişneli Turta

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Yufkasız Börek: Patates Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

Yufkasız Börek: Patates Böreği

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Evde Yapalım: Yumurtalı Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Evde Yapalım: Yumurtalı Ramazan Pidesi

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Yapması da Çok Kolay: Çilekli İrmik Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Yapması da Çok Kolay: Çilekli İrmik Tatlısı

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Ekmeğinden Sosuna: Mantarlı Ev Yapımı Hamburger
Hazırlık süresi 21dk
HAMBURGER

Ekmeğinden Sosuna: Mantarlı Ev Yapımı Hamburger

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Portakal Reçeli Kadar Güzel: Turunç Reçeli
Hazırlık süresi 25dk
REÇEL

Portakal Reçeli Kadar Güzel: Turunç Reçeli

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü
Muzlu Kek: Cevizli Banana Bread
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KEK

Muzlu Kek: Cevizli Banana Bread

Yusuf Ziya Türközü Yusuf Ziya Türközü