Filiz Badge
Advertisement
https://yemek.com/tarif/pesto-soslu-mantarli-eriste/#.WR1oTWiLTIV
 | Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi
Yeni Yorum:

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pesto sos ve makarnanın ne kadar yakıştığını çok iyi biliyoruz. Evde özene bezene hazırladığınız, kestiğiniz erişteleri bu nefis sosla buluşturmaya ne dersiniz? Eğer bu fikre oldukça sıcak bakıyorsanız şuraya sizin için kesme erişte tarifini de bırakalım.

Bir de erişteyi normalden daha uzun keserek bu tarife nefis bir sunum güzelliği yapabilirsiniz.

Sotelenmiş mantarlar enfes pesto sosla birleşiyor ve haşlanan eriştelerle buluşuyor size de bu nefis lezzetin keyfini çıkartmak kalıyor.

Malzemeleriniz ve taze taze kesme erişteleriniz hazırsa bu tarife kendinizi hazırlayın. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağı
    filiz-logo-sonSade Erişte
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 2su bardağısıcak su
  • 5-6adetmantar
  • 2yemek kaşığıkrema

Pesto Sos İçin:

  • 1demettaze fesleğen
  • 2dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığıparmesan
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 100gramçam fıstığı

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Püf Noktası

Pesto sosun içine ilave ettiğiniz çam fıstıklarını yağda kavurarak da sosa ekleyebilirsiniz. Böylece sosunuz daha lezzetli olacaktır.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz erişteyi bol suda haşlayabilirsiniz.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını tencerede eritin.
  2. Erişteyi ilave edin ve 2-3 dakika yağda kavurun.
  3. Kavrulan makarnanın üzerine pilav demler gibi sıcak suyu ilave edin. Tuzu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.
  4. Makarna demlenirken fesleğenleri, çam fıstıklarını, tuzu, parmesanı, sarımsakları ve zeytinyağının yarısını blender yardımıyla püre kıvamına getirin.
  5. Bir tavaya yağ ilave edin ve temizlenmiş iri iri doğranmış mantarları soteleyin. Sotelenen mantarlara hazırladığınız pesto sosu ilave edin.
  6. Ocağın altını kısın ve kremayı ekleyin.
  7. 2-3 dakika kremayı sosla iyice karıştırın ve haşlanmış erişteyi ekleyin. Karabiber ilave ederek servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış fesleğen ve parmesan peyniriyle servis edebilirsiniz.




Yorumlar

2

rabiadagdas7 Ocak 2019 7:16
Çam fıstıklarının malzemelerde yazmıyor
Yanıtla
Cemre Özgüzel 8 Ocak 2019 7:33
Yanıtla
Gözümüzden kaçmış Rabia Hanım hemen ekliyoruz! :)
testt1 Ağustos 2018 1:32
test
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?