TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeni Yorum:

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi

Yeni Yorum:

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi

https://yemek.com/tarif/pesto-soslu-mantarli-eriste/#.WR1oTWiLTIV
 | Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Sıkça Yenen Konular

Pesto sos ve makarnanın ne kadar yakıştığını çok iyi biliyoruz. Evde özene bezene hazırladığınız, kestiğiniz erişteleri bu nefis sosla buluşturmaya ne dersiniz? Eğer bu fikre oldukça sıcak bakıyorsanız şuraya sizin için kesme erişte tarifini de bırakalım.

Bir de erişteyi normalden daha uzun keserek bu tarife nefis bir sunum güzelliği yapabilirsiniz.

Sotelenmiş mantarlar enfes pesto sosla birleşiyor ve haşlanan eriştelerle buluşuyor size de bu nefis lezzetin keyfini çıkartmak kalıyor.

Malzemeleriniz ve taze taze kesme erişteleriniz hazırsa bu tarife kendinizi hazırlayın. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıerişte
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 2 su bardağısıcak su
  • 5-6 adetmantar
  • 2 yemek kaşığıkrema

    Pesto Sos İçin:

  • 1 demettaze fesleğen
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 4 yemek kaşığıparmesan
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 100 gramçam fıstığı

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Püf Noktası

Pesto sosun içine ilave ettiğiniz çam fıstıklarını yağda kavurarak da sosa ekleyebilirsiniz. Böylece sosunuz daha lezzetli olacaktır.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz erişteyi bol suda haşlayabilirsiniz.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını tencerede eritin.

  2. Erişteyi ilave edin ve 2-3 dakika yağda kavurun.

  3. Kavrulan makarnanın üzerine pilav demler gibi sıcak suyu ilave edin. Tuzu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.

  4. Makarna demlenirken fesleğenleri, çam fıstıklarını, tuzu, parmesanı, sarımsakları ve zeytinyağının yarısını blender yardımıyla püre kıvamına getirin.

  5. Bir tavaya yağ ilave edin ve temizlenmiş iri iri doğranmış mantarları soteleyin. Sotelenen mantarlara hazırladığınız pesto sosu ilave edin.

  6. Ocağın altını kısın ve kremayı ekleyin.

  7. 2-3 dakika kremayı sosla iyice karıştırın ve haşlanmış erişteyi ekleyin. Karabiber ilave ederek servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış fesleğen ve parmesan peyniriyle servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?