Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi
Kıyır Kıyır:

Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi

12 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle

Pastane vitrinlerinde sıra sıra dizilip mis kokularıyla her gireni mest eden o nefis elmalı kurabiyeler... Evde yapılanlara nazaran hep daha büyük boyutlarda olurlardı hani. Tatları da hep daha şekerli olurdu ya, bu tarif işte tam da o tarif! Mis gibi tarçın kokusuyla, ağızda dağılan enfes hamuruyla, üzeri de bol pudra şekerli elmalı kurabiye yapmaya davetlisiniz bugün. Uzun süre tazecik kalması da cabası. O en sevdiğiniz elmalı pastane kurabiyelerinin lezzetini özlediyseniz karşınızda pastane tadında elmalı kurabiye tarifi!

Kahve ve çay saatlerinize tüm lezzetiyle eşlik edecek bu tarifi çok sevecek, sık sık yapmak isteyeceksiniz. Önerimiz harcına bolca ceviz koymanızdan yana. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için517/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4su bardağıun
  • 200gramoda sıcaklığında tereyağı(14 yemek kaşığı)
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1paketkabartma tozu

İç harcı için:

  • 3adetkırmızı elma(soyulmuş, rendelenmiş)
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 1paketvanilin

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
nasil-yapilir

Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 derecede fanlı ayarda ısıtın.Derin bir kapta un, tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri ve kabartma tozunu birleştirip güzelce yoğurun.
  2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
  3. Bu sırada elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
  4. Kararmamaları için limon suyuyla karıştırabilirsiniz.
  5. Rendelenmiş elmaları tavaya alıp toz şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Son olarak ceviz vanilin ve tarçınla karıştırıp ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.
  7. Dinlenmiş olan hamuru yapışmaz bir yüzeyde merdaneyle, 1,5 cm kalınlığında açıp, kalıpla veya bardakla yuvarlak şekiller çıkarın.
  8. Soğumuş olan elma harcından hamurun ortasına koyup yarım ay şeklinde kapatın.
  9. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  10. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

9

Yemek.com Kullanıcısı16 Kasım 2024 16:24
sarı elma olur mu
Yanıtla
Catisland4 Ekim 2023 16:04
çox gözəl görsənir 👍👍 harika çok nefis 👏👏😋🤗 cayman iyi gedir😋😋
Yanıtla
Ayşe Barış Boşnak22 Kasım 2022 23:26
Merhaba,malzeme listesinde yumurta adeti belirtilmemiş kaç tane olacak bilgi verir misiniz?
Yanıtla
Ege Şahin 23 Kasım 2022 09:14
Yanıtla
Merhaba, 1 adet yumurta kullanmanız yeterli olur.
Maerida23 Kasım 2021 17:02
Yemek.com'a yakışmayacak bir durum var burada. Yazılı olan ölçülerin hiçbiri, videoda verilen ölçülerle uyuşmuyor. Ya da ölçüler arasında yazılan Vanilin, videodaki tarifte kullanılmıyor bile...
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 24 Kasım 2021 15:52
Yanıtla
Merhabalar, malzeme listesini güncelledik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)
Hilâl YılmazTürk30 Mart 2021 18:14
Sayenizde bu kurabiye görevim oldu gelecek misafir elmalı kurabiyeden yaparsan gelirim diyor :) mükemmel bir hamur tarifi içini ben farklı yapıyorum :)
Yanıtla
ajda28 Şubat 2021 16:28
Hep bunu yaparım
Yanıtla
ajda 28 Şubat 2021 16:48
Yanıtla
Yaptım gene ama tarif mi değişti 5 su bardağı değil 7 bardak oldu hala istiyor

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?