TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tazecik Kalır:

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tazecik Kalır:

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Çayın yanında en çok yemeyi sevdiğimiz kurabiyelerin başında geliyor tuzlu kurabiyeler. Özellikle pastaneden aldığımız o tuzlu kuru pastaların yeri hep bir başka oluyor. Pastaneden aldıklarımızın çok daha hafif lezzetlisini evde yapmak da mümkün. Üstelik içerisinde katı yağ yok! Yapması da oldukça kolay. Karşınızda uzun süre dayanan, bayatlamadan tazeliğini koruyan nefis mi nefis margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi.

Kurabiye tariflerinin içerisinde yapımı en kolaylardan biri o! Margarin ya da tereyağı kullanılmadan ağızda dağılan mükemmel bir lezzete ulaşmasının sırrı içinde sirke ve yoğurt kullanmasına bağlı. Sirke sayesinde hem kıvamı güzelleşiyor hem de dayanıklılığı artıyor. Fazla fazla yapıp kavanozlarda saklama şansına da sahipsiniz. Hadi o zaman buyursunlar tarifimize!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 3/4 su bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 2 yemek kaşığıelma sirkesi
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 adetyumurta
  • 3 - 3,5 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta beyazı
  • 2 tatlı kaşığısusam

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız kurabiyeleri kapalı bir kap ya da cam bir kavanozun içerisinde hava almayacak şekilde, oda ısısında 2 haftaya kadar taze bir şekilde saklayabilirsiniz. İçerisine koyacağınız sirke organik bir elma veya üzüm sirkesi olursa dayanıklılığını arttıracaktır.

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için, un hariç gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.

  2. Ele yapışmayan hafif yağlı bir hamur elde edin. Ardından hamuru buzdolabında 20-30 dakika kadar soğutun.

  3. Dinlenen hamurdan hafif iri bir parça alın ve tezgahın üzerinde rulo hale getirin. Bıçak yardımıyla kesin uzun çubuklar elde edin.

  4. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün. Susam serpin.

  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi çok hafif dönene kadar yaklaşık 10-12 dakika aralığında pişirin.

  6. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?