Un helvasının yapımı oldukça kolay ama tutturması bir o kadar zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? O zaman size tadı nefis, tutturması kesin olan bir un helvası hazırladık, tadına doyamadık!
Tıpkı pilav yapmak gibi, un helvası ve irmik helvasını da yaparken özen göstermek gerekiyor. Az malzeme kullanılmasına rağmen, kıvamında yapmak emek ister. Bu işin püf noktası da yemeğin yanında olarak anında müdahale edebilmeyi sağlamak, ateşi iyi ayarlamak ve malzemeleri tam ölçüsünde koymak.
Badem yerine, dilerseniz ceviz veya fındık da koyabilirsiniz. Tarifi aşağıya bıraktık, sevgi dolu sofralarınızda, tatlınızı afiyetle yemeniz dileğiyle
Yorumlar
5