Bir de Böyle Deneyin:

Mantar Kokoreç Tarifi

Bir de Böyle Deneyin:

Mantar Kokoreç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
simay bederli
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
simay bederli
3 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Nisan 29, 2015
1 ay
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 9, 2014
20 dakika

Eskiden mantarı o kadar çok sevmezdim ki pizzadan bile mantarları ayırırdım. Sanırım bana mantarı sevdiren şey mantarlı omlet oldu. Artık sabah, öğle, akşam her öğünde her şekilde mantarı tüketebilirim. Yaklaşık 2,5 aydır dışarıdan hazır yemek yemediğimiz bu dönemde en çok neyi özledin derseniz kokoreç diyebilirim. Durum böyleyken ve dolapta mantarlarımız varken mantardan yalancı kokoreç neden yapmayalım ki diyip girdim mutfağa.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketkültür mantarı
  • 2 adetkırmızı biber
  • 1 adetbüyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Mantar Kokoreç Tarifinin Püf Noktası

Lavaş ya da normal kokoreçte olduğu gibi ekmek ile de servis yapabilirsiniz. Bu yemeği börek içi olarak ya da omlet içerisinde de kullanabilirsiniz.

Mantar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantar, kırmızı biber ve soğanları minik küpler halinde doğrayın.

  2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları renk değiştirene kadar kavurun.

  3. Biberleri ekleyin ve biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin.

  4. Tüm baharatları ekleyerek karıştırın.

  5. Sebzeler kendi suyunu çekince ocaktan alarak servis yapın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?