Bir de Böyle Deneyin:

Mantar Kokoreç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Eskiden mantarı o kadar çok sevmezdim ki pizzadan bile mantarları ayırırdım. Sanırım bana mantarı sevdiren şey mantarlı omlet oldu. Artık sabah, öğle, akşam her öğünde her şekilde mantarı tüketebilirim. Yaklaşık 2,5 aydır dışarıdan hazır yemek yemediğimiz bu dönemde en çok neyi özledin derseniz kokoreç diyebilirim. Durum böyleyken ve dolapta mantarlarımız varken mantardan yalancı kokoreç neden yapmayalım ki diyip girdim mutfağa.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mantar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketkültür mantarı
  • 2adetkırmızı biber
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
KALORİ60/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mantar Kokoreç Tarifinin Püf Noktası

Lavaş ya da normal kokoreçte olduğu gibi ekmek ile de servis yapabilirsiniz. Bu yemeği börek içi olarak ya da omlet içerisinde de kullanabilirsiniz.

Mantar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantar, kırmızı biber ve soğanları minik küpler halinde doğrayın.
  2. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları renk değiştirene kadar kavurun.
  3. Biberleri ekleyin ve biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin.
  4. Tüm baharatları ekleyerek karıştırın.
  5. Sebzeler kendi suyunu çekince ocaktan alarak servis yapın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

simay bederli
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?