https://yemek.com/tarif/nisastali-bayatlamayan-kurabiye/ | Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
Mantar Şekliyle:

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çayın yanında yemeye bayılıyor, soğuk sütle olan uyumlarına çocukluğumuzdan beri büyük hayranlık duyuyoruz. Söz konusu kurabiyeler olunca tüm tatlılar bir yana onlar bir yana oluyor birçoğumuz için. Ancak o güzelim kurabiyeler hemencecik bayatlıyor, tazeliklerini yitiriyor ve o ilk fırından çıktıkları kadar lezzetli olmuyorlar. Lezzetini ve tazeliğini uzun süre koruyacak enfes bir tarifimiz var bizim. Karşınızda: Nişastalı bayatlamayan kurabiye tarifi!

Kurabiyenin özelliği içerisinde yumurta, süt, yoğurt gibi malzemeler bulunmaması. Bu nedenle diğer bildiğiniz kurabiyelere nazaran daha uzun süre dayanıyor. Saklarken dikkat etmeniz gerekenlerin başında da onları güzel muhafaza etmek geliyor. Ağzınıza attığınız anda mutluluğu damağınızda hissettirecek o lezzet baş başa bırakalım sizi. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 250gramoda sıcaklığında tereyağı(veya margarin)
  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağıbuğday nişastası
  • 3su bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığıkakao

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiye hamurunuzu dinlendirmeye vaktiniz varsa buzdolabında birkaç saat dinlendirmek lezzetine lezzet katacaktır. Kurabiyelerinizi cam kavanozların içerisinde doğrudan gün ışığı almayan bir yerde ağzı sıkı bir şekilde 1 haftaya kadar taze tutabilirsiniz.

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelerinize dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınızın performansına göre uzayıp kısalabilir.

Nişastalı Bayatlamayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini alın. Pudra şekerleri tereyağı ile birleşene dek elinizde karıştırın.
  2. Bir mikser yardımıyla düşük ayarda teker teker yumurtaları ekleyin.
  3. Ardından bu karışımın içerisine vanilya, kabartma tozu ve nişastayı ekleyerek karıştırın ve yoğurtmaya başlayın.
  4. Unu da azar azar ilave edin, ele yapışmayan yumuşacık bir kurabiye hamuru elde edin.
  5. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine bu kurabiyeleri aktarın.
  6. Soda şişesinin kapağını kakaoya batırın. Ardından kurabiyelerinizin üzerine hafifçe bastırın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika rengi hafif değişene kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

berrahrz531 Eylül 2021 12:54
vanilya koymasak kötü olur mu?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 3 Eylül 2021 6:31
Yanıtla
Vanilya koymadan da yapabilirsiniz. Dilerseniz vanilya yerine 1 çay kaşığı kadar limon ya da portakal kabuğu rendesi koyabilirsiniz.
Songül Çekingen Gümüş6 Mayıs 2021 4:49
Muhteşem oldu. Ben fındık parçalı yaptım. Kıtır kıtır oldu. Ama pudra şekerini fazla attım
Yanıtla
Sevcan Arslan2 Nisan 2020 4:54
Merhaba burda bugday nişastası yerine mısır nişastası konabilir mi acaba. Dubaide bugday nişastası bulamıyorum da
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Nisan 2020 7:03
Yanıtla
Merhabalar, mısır nişastası kullanabilirsiniz fakat buğday nişastasından farklı bir tat verecektir, belirtmiş olalım.
Demetnur17 Temmuz 2019 12:01
Bu tarifi yapmayın aynen tarif edildiği gibi yapmamıza rağmen tahta gibi oldular asla yenilmiyor üzerine tadı da abartıldığı kadar güzel değil.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Temmuz 2019 11:27
Yanıtla
Demet Hanım, içerisinde ciddi miktarda yağ var. Bu nedenle kıvamının tahta gibi olmasının tek ihtimali var o da çok fazla nişasta koymuş olma ihtimalinizdir. Kontrollü bir şekilde ilave etmediniz mi acaba?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?