Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ferah Aromalı:

Dereotlu Kurabiye Tarifi

Ferah Aromalı:

Dereotlu Kurabiye Tarifi

Nefis dereotu aroması ile çay saatlerinizin favori tuzlu kurabiyesi olacak bir tarifimiz var! Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısıyla çayın yanına pek de güzel gidecek bu tarifi taze taze yapıp sevdiklerinizle tadını çıkarmanızı öneririz!

Üzerine serpeceğiniz susam veya çörek otu ile lezzetine lezzet katabilir, peynir ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yapımı kolay bu tarifi yapmak için ne duruyoruz? Haydi başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı
    eritilmiş tereyağı
  • 2 adet
    yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı
    yoğurt
  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • - aldığı kadar
    un
  • 1/2 demet
    dereotu
    (ince kıyılmış)

    Üzeri İçin:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı
    çörek otu

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinin içerisine eritilmiş tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.

  2. Üzerine kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.

  3. Kıyılmış dereotunu da ekleyin ve karışıma iyice karışmasını sağlayın.

  4. Hamura kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğurun ve kıvama geldikten sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

  5. Hamur dinlendikten sonra tezgahta çok ince olmayacak şekilde merdane yardımıyla açın.

  6. Açılan hamuru kurabiye kalıpları ile şekil verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

  7. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirdikten sonra 175 derece fırında kontrollü olarak üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

  8. Piştikten sonra oda sıcaklığında soğutup sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?