Ferah Aromalı:

Dereotlu Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TUZLU KURABİYE TARİFLERİ

26 Haziran 2018

Tarif Defterime
Ekle

Nefis dereotu aroması ile çay saatlerinizin favori tuzlu kurabiyesi olacak bir tarifimiz var! Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısıyla çayın yanına pek de güzel gidecek bu tarifi taze taze yapıp sevdiklerinizle tadını çıkarmanızı öneririz!

Üzerine serpeceğiniz susam veya çörek otu ile lezzetine lezzet katabilir, peynir ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yapımı kolay bu tarifi yapmak için ne duruyoruz? Haydi başlayalım! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dereotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1,5çay bardağıeritilmiş tereyağı
2adetyumurta beyazı
1çay bardağıyoğurt
1çay bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu
1yemek kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
-aldığı kadarun
1/2demetdereotu(ince kıyılmış)

Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1yemek kaşığıçörek otu

Dereotlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kasesinin içerisine eritilmiş tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
Üzerine kabartma tozu ve azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Kıyılmış dereotunu da ekleyin ve karışıma iyice karışmasını sağlayın.
Hamura kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yoğurun ve kıvama geldikten sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra tezgahta çok ince olmayacak şekilde merdane yardımıyla açın.
Açılan hamuru kurabiye kalıpları ile şekil verin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirdikten sonra 175 derece fırında kontrollü olarak üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Piştikten sonra oda sıcaklığında soğutup sevdiklerinizle afiyetle tüketin.