Kahve ile çikolatanın nefis uyumuna şahit olacağınız çok şık bir kek tarifi bu. Kahveli kek, çay saatlerinize de kahve sohbetlerinize de çok yakışacak.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
toz şeker
1/2 su bardağı
sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı
granül kahve
1 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilin
2 yemek kaşığı
kakao
1 çay bardağı
damla çikolata
2 su bardağı
un
Kahveli Kek Tarifinin Püf Noktası
Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın. Kabarmış olan kekin sönmesine neden olur.
Kahveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
3 adet yumurta el mikseri ile köpürene kadar çırpılır. Çırpılmış yumurtaya azar azar şeker eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu, kakao ve vanilin de eklenir, karıştırılır.
Kahve ve damla çikolata da eklenir karıştırılır. Son olarak un eklenir, çok iyi karıştırılır ve çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Fırın kabı yağlanır. İçine kek hamuru dökülür. Fırın 190 derecede önceden ısıtılır. Isınmış fırına kek koyulur ve kürdan testinden temiz çıkana kadar pişirilir.
Kahve ile Çikolatanın Nefis Uyumu: Kahveli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Jast1658 27 Ocak 2025 13:23