https://yemek.com/tarif/muradiye-corbasi/ | Muradiye Çorbası Tarifi
Bursa'dan Soframıza:

Muradiye Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Muradiye çorbasını daha önce hiç içmemiş veya pişirmemiş olan var mı? O halde sizi bu nefis çorbayla tanıştıralım! ''Muradiye çorbası nasıl yapılır?'' sorusunun cevabını bulabileceğiniz bu nefis tarifi önce biraz güzelleyelim!

Nefis tavuk eti, arpa şehriyesi ve sebzelerle birlikte pişirilen, içinizi ısıtırken aynı zamanda doyuran ve şifa veren bu çorba kaynadıktan sonra yoğurtla birleşiyor, o da yetmiyormuş gibi sonunda naneli kızgın tereyağı ile lezzette son noktayı buluyor!

Bu iştah açan, Bursa ilimizden bize armağan olan nefis çorbanın tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Sofralarınıza lezzeti ve şifasıyla gelmesi dileğiyle! Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Muradiye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adettavuk göğsü(küp doğranmış)
  • 1adetkabak(küp doğranmış)
  • 1adethavuç(küp doğranmış)
  • 1litresu
  • 1/2çay bardağıarpa şehriye
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber

Terbiyesi için:

  • 1su bardağıyoğurt
  • 1yemek kaşığıun
  • 1/2su bardağısu

Üzeri İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığınane

Muradiye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
  2. Küp doğranmış tavukları tavaya ilave edin ve soteleyin.
  3. Küp doğranmış kabak ve havuçları da ilave edip 5 dakika daha sotelemeye devam edin.
  4. Ardından tencereye arpa şehriyelerle birlikte suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip, sebzeler ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
  5. Terbiyesi için; ayrı bir kasede un, yoğurt ve yarım su bardağı suyu karıştırın.
  6. Yoğurt sıcak görünce kesilmemesi için tencerede kaynayan çorbadan bir kepçe su alın ve kasedeki karışıma azar azar ekleyerek yedirin.
  7. Ardından kasedeki karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
  8. Çorbayı orta ateşte bir taşım kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin ve ocağın altını kapatın.
  9. Arzuya göre ayrı bir tavada kızdırdığınız naneli tereyağını çorbaya ilave edip, sıcakken sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

2

Burçin Parlatan4 Ağustos 2021 10:22
yaptım çok harika oldu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 5 Ağustos 2021 7:51
Yanıtla
Çok sevindik, afiyet olsun!
Uğur Diriksoy23 Ocak 2019 9:52
sanırım yapılışında bir yanlışlık var. Tencere ile başlayıp tava ile devam ediyor :) sanki iki ayrı tencere kullanılıyormuş gibi. Sanırım hepsi bir tencerenin içinde olacak.
Yanıtla
Mervekrl 11 Kasım 2019 2:13
Yanıtla
Tavada tavukları soteledikten sonra tencereye alınıyor pişiriliyor hata yok
Elif_emenir01 1 Aralık 2019 1:44
Yanıtla
Hepsini ayni tencerede yapsak olur mu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?