Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Klasik Lezzet:

Mısır Ekmeği Tarifi

Klasik Lezzet:

Mısır Ekmeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

sena çiçekyurt

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
3TAKİPÇİ
4İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Karadeniz'de çayın yanında en iyi mısır ekmeği gider! Yanına da ister kuymak pişirin, ister yumurta kırın, ya da tek başına tüketin. Bu müthiş lezzetin tadını çıkarmanız yeterli!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

80 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı
    mısır unu
  • 2 su bardağı
    buğday unu
  • 0.5 paket
    yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 su bardağı
    su

Püf Noktası

Hamuru mutlaka dinlendirmelisiniz.

Pişirme Önerisi

Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir. Kontrol ederek pişiriniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

  2. İhtiyaca göre un veya su ilavesi yaparak hamuru yoğurun.

  3. Mayalanması için ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın.

  4. Mayalanan hamuru kek kalıbına üzeri düz olacak şekilde yerleştirin.

  5. İlk 20 dk önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.

  6. 20 dk sonunda fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dk daha pişirin.

  7. Tercihen kare dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun :)

Servis Önerisi

Yanına en çok kuymak yakışır ama peynir zeytinle de afiyetle yiyebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?