MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem İçi Hem Dışı Güzel:

Elmalı Mekik Tarifi

Hem İçi Hem Dışı Güzel:

Elmalı Mekik Tarifi

Elma sevmeyenlerin bile aşık olacağı nefis bir tarif ile karşınızdayız. İçi nefis elma harcı ile dolu dışı yumuşacık hamur ile kaplı bu nefis tarif için haydi mutfağa!

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 100 gram
    margarin
  • 240 gram
    un
  • 60 gram
    şeker
  • 1 adet
    yumurta
  • 5 gram
    kabartma tozu
  • 1 adet
    vanilya
  • 3 adet
    elma
  • 3 çorba kaşığı
    toz şeker
  • 2 çorba kaşığı
    tarçın

Nasıl Yapılır?

  1. Elma, toz şeker ve tarçın dışındaki tüm malzemeler güzelce yoğurun.

  2. Bu harç dinlenirken iç harcı hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya şekeri döküp erimesini bekleyin.

  3. Renk değiştirdiğinde elmaları ekleyip karıştırın, sulanıp suyunu çekene kadar pişirip indirmeye bir kaç dakika kala tarçını da ekleyerek güzelce karıştırın. Pişince altını kapatıp, soğutun.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağladığınız silikon mekik kalıplarına bastırarak ortasını açın ve elma harcından koyarak kenarlardan üstünü kapatın. Gerekirse biraz hamur ilavesi yapabilirsiniz.

  5. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin.

  6. Sonra önceden 190 derece ısınmış fırına atın ve hafif pembeleşmeye başladığında 150 dereceye indirin.

  7. Güzelce kızaran kurabiyeleri çıkarın, fırından servis tabağına alın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin, afiyet olsun :)

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

pastalin

0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?