https://yemek.com/tarif/acuka/ | Acuka Tarifi
Ekmek Sevdalısı:

Acuka Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ekmek sevdiren, ekmek yediren kahvaltılık bir sos acuka tarifi. Biber ve domates salçası yanı sıra zeytinyağı, ince çekilmiş ceviz içi, bayat ekmek içi, rendelenmiş sarımsaklar, susam ve olmazsa olmaz baharatlar... Çerkeslerin acıkası, bilinen adıyla acukayı acuka yapan tatlar onlar. Fındık kremalı çikolata ezmesi, efendime söyleyeyim zeytin ezmesi de neymiş o varken? Bir kavanoz acuka hazırlanır ve itinayla sürülür ekmek üzerine. Ballandıra ballandıra yenilir tek başına. Kahvaltı böylelikle kurtarılır.

Hem önceden hazırlanıp buzdolabında muhafaza edilen acuka makarna sosu da olur diyorlar, müjdemiz olsun mu o halde?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Acuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığıdomates salçası
  • 3yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 5-6dişsarımsak
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
KALORİ1468/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Acuka Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kekik, toz kırmızı biber ya da acı biber de ekleyebilirsiniz. Kalori değeri bir kavanoz için hesaplanmıştır!

Acuka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisinde domates ve biber salçasını zeytinyağı ile açın.
  2. Dövülmüş sarımsağı, cevizleri, ekmek içini ilave edin.
  3. Üzerine baharatları ekleyip iyice karıştırın.
  4. Kremamsı bir karışım elde ettiğinizde kavanoza koyup üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek buzdolabında muhafaza edebilir, dileğiniz zaman tüketebillirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi148 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

6

1tatlikolik9 Aralık 2020 9:53
Daha da dışarıdan almam teşekkür ederim tarif için 🤗
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 9 Aralık 2020 10:30
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Esrasu25 Ağustos 2020 10:05
Ekmek yerine galete unu olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 5:23
Yanıtla
Olabilir tabii ki :)
gülşah10 Nisan 2020 2:57
Bayat ekmek içini kurutmalı mıyız yoksa normal bayat iç mi kullanmalıyız?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 7:12
Yanıtla
Merhabalar, kuru olmalı. Arından mutfak robotunuz varsa çekebilir veya bir poşet içerisinde merdaneyle ezerek inceltebilirsiniz.
gülşah 16 Nisan 2020 10:38
Yanıtla
Tamamdı çok teşekkür ederim ☺️
elos6 Temmuz 2016 4:24
Çok teşekkür ederim tarif için.Arkadaşım getirmişti ordan biliyorum gerçekten güzel bir kahvaltılık sos.
Yanıtla
Berra4 Ocak 2016 1:50
bir kaç kavanozluk yapıp yıl boyu tüketmek lazım
Yanıtla
tugcedinc 11 Ocak 2019 1:48
Yanıtla
Salça bozulur
yasemin yıldız11 Aralık 2015 7:46
ne kadar sürede tüketmemiz gerekiyor? buzdolabında muhafaza etsek en fazla ne kadar dayanır?
Yanıtla
Alp Tuncer 11 Aralık 2015 9:45
Yanıtla
Kullanmaya başladıktan sonra sulanmaması için buzdolabında muhafaza edip 1 hafta içerisinde tüketmeniz önerilir.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?