Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yeni Nesil:

Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi

Yeni Nesil:

Chia Tohumlu Peynirli Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

feyzauysall

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
3TAKİPÇİ
3İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Protein açısından zengin chia tohumunu poğaça ile buluşturarak çay yanında yenilebilecek nefis bir tarife dönüştürdük. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 0.5 paket
    yaş maya
  • 1 tepeleme yemek kaşığı
    şeker
  • 0.5 bardak
    maden suyu
  • 2 adet
    yumurta
  • 0.5 bardak
    sıvı yağ
  • 1 çimdik
    tuz
  • 2,5 su bardağı
    un

Püf Noktası

Hamur ne kadar çok yoğurulursa o kadar lezzetli olacaktır.

Pişirme Önerisi

Verilen tarifte verilen süre turbo fırına göredir ızgaralı fırınlarda daha hızlı pişebilir. Bu yüzden ideal süre üzeri kızarana kadardır.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1/4 bardak su ile maya ve şeker karıştırılarak mayanın kabarması beklenir.

  2. Daha sonra kabaran mayanın üzerine sıvı malzemeler ve 2 yumurta katılır yumurtalardan da 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır

  3. Sonra sıvı malzemelerin üzerine aldığı kadar un eklenir. Hamur ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklenir.  Ve yoğurulan hamur sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakılır.

  4. Mayalanan hamur daha sonra chia tohumu ve çörek otu ile karıştırılır. Ve poğaçalara istenilen şekil verilerek arasına peynir(isteğe göre) eklenir.

  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine önceden ayrılmış yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

Servis Önerisi

Vereceğiniz değişik şekillerle çayın yanına bir sunum yapılabilir.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?