Beğendi herkesin bayıldığı lezzetlerden. Beğendinin lezzetini mantarın hafifliğiyle birleştirince ortaya çıkan harika lezzete inanamayacaksınız. Hem yapması kolay, hem de çok ekonomik.
Haydi başlayalım..
Ekonomik Lezzet:
Mantarlı Beğendi Tarifi
09 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için233/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantarlı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 1kaseközlenmiş patlıcan
- 2çorba kaşığıun
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1su bardağısüt
- 500gramkültür mantarı
- 3dişsarımsak
- 2çorba kaşığızeytinyağı
- 1tutammaydanoz
- 2çay kaşığıtuz
- 1çimdikkarabiber
- 1küçük kaserendelenmiş kaşar peyniri
Mantarlı Beğendi Tarifinin Püf Noktası
Mantarları yüksek ateşte sulandırmadan soteleyin, eğer sulanırsa servis ederken suyunu ayırın.
Mantarlı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavaya zeytin yağını ve rendelenmiş sarımsağı alın.
- Isınan tavaya irice dilimlenmiş mantarı ekleyin, yüksek ateşte soteleyin.
- Pişmesine yakın 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ekleyin.
- 1 kase ince dilimlenmiş köz patlıcanı ekleyin, karıştırın ve 1 küçük kase kase kaşarı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin, kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çimdik karabiber ekleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
mantıklı, beğendim.
Yanıtla
Yorumlar
1