Fesleğen Pesto Sos Tarifi
Fesleğen Pesto Sos Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Makarna, sandviç, tavuk, et, dip sos ve birçok tarifte kullanabileceğiniz fesleğen pesto sosun yapımı da oldukça pratik. Sosun tarifi benden, neyle kullanacağınızın yaratıcılığı sizden.
KAÇ KİŞİLİK
1 küçük kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Fesleğen Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağtaze fesleğen yaprakları
- 1 yemek kaşığıdolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığıtoz parmesan
- 1 dişsarımsak
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 1 aldığı kadartuz
Fesleğen Pesto Sos Tarifinin Püf Noktası
Fesleğenleri çok az kaynatıp soğuk suda şoklamak sosun rengini koruması için önemli.
Fesleğen Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Kaynayan suya biraz tuz atın tekrar kaynayınca fesleğenleri atın.
Hafif yumuşadıkları anda(yaklaşık 30 saniye sürecektir) fesleğenleri çıkartın ve buz dolu su kabına koyun. (Sosun rengini koruması için bu işlemi yapıyoruz. Önemli!) Suyunu süzün.
Rondoya fesleğen, tuz, parmesan peyniri, dolmalık fıstık ve sarımsağı koyun ve rondoda 1-2 tur çekin.
Zeytinyağını(5 yemek kaşığı ile başlayabilirsiniz) azar azar ilave edin ve rondodan çekmeye devam edin. Bütün malzemelerin miktarında kendi zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar