Muhallebinin kıvamını taçlandıracak enfes bir mandalina sosu, bu tarifin güzelliğini anlatıyor. Rengi ayrı çekici, kıvamı ayrı büyüleyici.. Bu tarif ile misafirlerinizi çok rahat bir şekilde mutlu edebilirsiniz!
Şimdiden afiyet olsun!
Şekeri Orantılı:
Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi
30 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için475/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi İçin:
- 1litresüt
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
Piştikten Sonra Eklemek İçin:
- 100ml.sıvı krema
- 1paketvanilya
Kakaolu Kısmı İçin:
- 1yemek kaşığıkakao
Beyaz Kısmı İçin:
- 1tatlı kaşığıhaşhaş
Mandalina Sosu İçin:
- 2su bardağımandalina suyu
- 2yemek kaşığışeker
- 2yemek kaşığınişasta
Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencereye süt, un, nişasta, şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp kremayı ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın. Muhallebiyi ikiye ayırın, birinci beyaz kısmına haşhaş ekleyin ve karıştırın.
İkinci beyaz kısmına kakao ekleyin, iyice karıştırın.Kaselere önce kakaolu kısmı ekleyin, birkaç dakika bekleyin. Hafif kabuk bağlasın, muhallebiler birbirine karışmasın. Sonra yavaş yavaş haşhaşlı kısmı koyun.
En son mandalina sosunu hazırlayın; sos sıcakken koyulmalı. Önceden hazırlamayın, kıvamı koyulaşacağı için üzerine koymanız zor olur.
Mandalinaların suyunu sıkın, nişasta ve şekeri tencereye alın. Üzerine mandalina suyunu ekleyip karıştırırarak pişirin. Pişirmeye başladığınızda başından ayrılmayın, çok çabuk koyulaşacak. Koyulaşıp kaynayınca ocaktan alın.
Sıcakken dikkatlice muhallebilerin üzerine paylaştırın. Mandalinalı muhallebi hazır. Buzdolabında en az iki saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendirin.
Yorumlar
0