Tam Kıvamında Olsun:

Unlu İrmik Helvası Tarifi

Tam Kıvamında Olsun:

Unlu İrmik Helvası Tarifi

https://yemek.com/tarif/unlu-irmik-helvasi/ | Unlu İrmik Helvası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254139 takipçi1289 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Eylül 30
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Ocak 13
15 dakika
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika

İrmik helvası yaparken en çok korkulan kısmı kıvamının tutmaması oluyor. O kavruk kokusu, enfes rengi ve muhteşem lezzetiyle yemelere doyamadığımız bu tatlının yapımında birkaç sır var aslında. İrmiği tereyağıyla ağır ağır, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmak. Ayrı bir yerde şekeri su ya da sütün içerisinde eritip azar azar irmikle buluşturmak. Ancak bu şekilde de bazen kıvamı dilediğiniz gibi olmayabiliyor. Bu durumda irmik helvasının içerisine un dahil oluyor ve tane tane dökülen bir kıvam oluveriyor. Bu durumda yapılabilecek en lezzetli ve kıvamı şaşmayan tariflerden biri olarak unlu irmik helvası tarifi çıkıyor karşınıza.

İçerisine konan pekmez sayesinde de rengi bildiğimiz irmik renginden daha farklı oluyor. Unlu irmik helvası tarifi sayesinde tam kıvamında enfes irmik helvası yapmak böylelikle kolaylaşıyor. Sıcacık demli bir çayın yanına, bol köpüklü bir Türk kahvesine eşlik edecek şahane unlu irmik helvası tarifiniz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Unlu İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1/2 çay bardağıun
  • 3/4 su bardağıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığıpekmez(isteğe bağlı)
  • 1 su bardağıirmik
  • 1,5 su bardağısu

Unlu İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavanın içerisine sıvı yağ, tereyağını alın. Tereyağı eriyince un ve irmiği ilave edin.

  2. Un ve irmik amber rengi alana kadar kısık ateşte güzelce kavurun.

  3. Bir sos tenceresinin içerisinde pekmez, su ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırarak hafif kaynatın.

  4. Ardından su karışımını irmiklerin üzerine azar azar ilave ederek yedirin. Hafif kıvam almaya başlayacaktır.

  5. Bu şekilde iyice yoğun bir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirin. Kıvam aldığında ocaktan alın. İlk sıcağını attıktan sonra dinlenen irmik helvanızı servis edebilirsiniz.

Unlu İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dondurma, fıstık, ceviz vb ilave ederek de servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?