Unlu İrmik Helvası Tarifi

İrmik helvası yaparken en çok korkulan kısmı kıvamının tutmaması oluyor. O kavruk kokusu, enfes rengi ve muhteşem lezzetiyle yemelere doyamadığımız bu tatlının yapımında birkaç sır var aslında. İrmiği tereyağıyla ağır ağır, kokusu çıkana kadar güzelce kavurmak. Ayrı bir yerde şekeri su ya da sütün içerisinde eritip azar azar irmikle buluşturmak. Ancak bu şekilde de bazen kıvamı dilediğiniz gibi olmayabiliyor. Bu durumda irmik helvasının içerisine un dahil oluyor ve tane tane dökülen bir kıvam oluveriyor. Bu durumda yapılabilecek en lezzetli ve kıvamı şaşmayan tariflerden biri olarak unlu irmik helvası tarifi çıkıyor karşınıza.

İçerisine konan pekmez sayesinde de rengi bildiğimiz irmik renginden daha farklı oluyor. Unlu irmik helvası tarifi sayesinde tam kıvamında enfes irmik helvası yapmak böylelikle kolaylaşıyor. Sıcacık demli bir çayın yanına, bol köpüklü bir Türk kahvesine eşlik edecek şahane unlu irmik helvası tarifiniz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.