https://yemek.com/tarif/elmali-pasta/ | Elmalı Pasta Tarifi
Lezzet Paylaşıldıkça Güzel:

Elmalı Pasta Tarifi


Tarçın kokusu burnunuza kadar geldi değil mi? Kafes kafes görüntüsüyle hemen hemen bütün pastane ve kafelerde görebileceğimiz elmalı pastayı bugün evde yapıyoruz.

Çocukluğumuzun en mutlu günlerine yani altın gününden kalan yiyeceklere yumulduğumuz zamanlarda tanıştık elmalı pastayla. O günden beri bi' daha aynı lezzete kavuşamasak da bugün ona en yakın lezzetin peşindeyiz.

Eşi dostu çağırın bu lezzetin peşinde beraber koşalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıun
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 200grammargarin
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya

Elmalı harç için:

  • 4adetrendelenmiş elma
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 3yemek kaşığıtoz şeker

Üzeri için:

  • 3yemek kaşığıpudra şekeri

Elmalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız hamuru kolaylıkla açılması için buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.Yağlı bir hamur olduğu için fırın kalıbını ayrıca yağlamayın.

Elmalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı harcı hazırlamak için; rendelenmiş elmaları, toz şeker ve tarçın ilavesiyle elmalar suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun. Soğuması için bir kenarda bekletin.
  2. Yumurta ve pudra şekerini oval bir kapta karıştırın. Yoğurdu, oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurun dörtte birini ayırın ve bir kenarda bekletin. Geri kalan kısmını unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1- 2 cm. kalınlığında açın.
  4. Açtığınız hamuru yuvarlak fırın tepsisi ya da tart kalıbına dikkatlice alın. Hazırladığınız elmalı harcı üzerine yayın.
  5. Ayırdığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve mutfak tezgahı üzerinde avuç içinizle bastırarak ince uzun çubuklar halinde açın.
  6. Hamur parçalarını, elmalı pastanın üzerine kafes görüntüsünü alacak şekilde yerleştirin. Hamurların bağlantı noktalarına yapışması için hafifçe bastırın.
  7. Elmalı pastayı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Elmalı Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz bir top dondurmayla sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1121 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

Pepe2 Ocak 2021 4:19
Keşke tarife uygun fotoğraf seçseydiniz..
Yanıtla
aytekinpinar2 Ekim 2020 2:51
Hiç bilmeyen biri için hamuru tepsiye nasıl yayacağı tam belli değil-pişirme kabının tabanı kadar mı yoksa taşacak şekilde mi?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Ekim 2020 12:27
Yanıtla
Merhabalar, 4. aşamada belirtildiği gibi yuvarlak fırın tepsisine (kelepçeli daha uygun olacaktır) veya tart kalıbına alıyoruz. Kalıpları hiçbir zaman taşacak şekilde doldurmuyoruz :)
MeowMeowBeeKittyCat11 Mayıs 2020 3:13
Ben bunu yaptim ve mukemmeldi. Elmalari dilim dilim kestim ve suyu hayla azcik varken aldim ocaktan.
Yanıtla
nilesilk12 Şubat 2019 10:17
Fotoğraf ve tarif aynı olsaydı daha iyi olurdu ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?