Çıtır kadayıf, enfes frambuaz sos ve damla sakızlı muhallebi birleşti, ortaya bu şölen çıktı! Haydi sizi kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi için mutfağa alalım.
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litresüt
- 4 yemek kaşığıtereyağı
- 6 tepeleme yemek kaşığıun
- 6-7 yemek kaşığışeker
- 4 yemek kaşığıkrema
- 3-4 parçadamla sakızı
Muhallebi İçin:
- 1 kaseframbuaz
- 3 yemek kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığınişasta
- 1/2 çay bardağısu
Sos İçin:
- 100 gramkadayıf
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 2 yemek kaşığışeker
- 1 kaseçekilmiş fındık(arzuya göre)
Kadayıf İçin:
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.
Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.
Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.
Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.
Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır. Afiyet olsun.
