Çıtır kadayıf, enfes frambuaz sos ve damla sakızlı muhallebi birleşti, ortaya bu şölen çıktı! Haydi sizi kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi için mutfağa alalım.
Çay Saatlerine Geliyor:
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 1litresüt
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 6tepeleme yemek kaşığıun
- 6-7yemek kaşığışeker
- 4yemek kaşığıkrema
- 3-4parçadamla sakızı
Sos İçin:
- 1kaseframbuaz
- 3yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığınişasta
- 1/2çay bardağısu
Kadayıf İçin:
- 100gramkadayıf
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığışeker
- 1kaseçekilmiş fındık(arzuya göre)
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.
- Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
- Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.
- Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.
- Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.
- Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0