Çay Saatlerine Geliyor:

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi


Çıtır kadayıf, enfes frambuaz sos ve damla sakızlı muhallebi birleşti, ortaya bu şölen çıktı! Haydi sizi kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi İçin:

  • 1litresüt
  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 6tepeleme yemek kaşığıun
  • 6-7yemek kaşığışeker
  • 4yemek kaşığıkrema
  • 3-4parçadamla sakızı

Sos İçin:

  • 1kaseframbuaz
  • 3yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu

Kadayıf İçin:

  • 100gramkadayıf
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1kaseçekilmiş fındık(arzuya göre)

Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.
  2. Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
  3. Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  4. Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.
  5. Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.
  6. Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.
  7. Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun
0takipçi94 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?