Çilekler tezgahta yerlerini almışken havalar ısınmaya başlamışken hem meyveli hem çikolatalı üç renkli bir tatlı yapalım mı? Çilek soslu muhallebi karşınızda.
Üç Kat Üç Tat:
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi
16 Nisan 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1litresüt
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağı (1 parmak eksik)şeker
- 1/2paketçiğ krema
- 1paketvanilya
Kakaolu kısmı için:
- 1yemek kaşığı (silme)kakao
Beyaz kısmı için:
- 1tatlı kaşığımavi haşhaş
Çilek sos için:
- 1kaseçilek(250-300 gr)
- 3yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
Çilek Soslu Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Çilek sosu sıcakken koyulmalı muhallebinin üzerine, önceden hazırlamayın. Kıvamı koyulaşacağı için üzerine koymanız zor olur.
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye süt,un, nişasta, şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kapatıp kremayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Mikser varsa iki dakika çırpın yoksa çırpma teli ile çırpın.
- Muhallebiyi ikiye ayırın, birinci beyaz kısmına haşhaş ekleyip iyice karıştırın. İkinci beyaz kısmına kakao ekleyin iyice karıştırın.
- Kaselere önce kakaolu kısmı koyun, birkaç dakika bekleyin hafif kabuk bağlasın, muhallebiler birbirine karışmasın. Sonra yavaş yavaş haşhaşlı kısmı koyun.
- Çilekli sosu hazırlayın. Bir kase dolusu çileği yıkayıp doğrayın, blenderdan ya da robottan geçirip üzerine nişasta ve şeker ekleyin ve kaynamaya kadar karıştırarak pişirin.
- Kaşık kaşık dikkatlice pudinglerin üzerine paylaştırın. Buzdolabında en az iki saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendirin❤️
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0