Çayın Yanında:

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TUZLU KURABİYE TARİFLERİ

09 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Ağızda dağılan, tek lokmalık enfes bir tuzlu kurabiye düşünün. Mahlep kokusu evi sararken konu komşu kapıya gelmezse şaşarım Bu güzel kokulu kurabiye sofralarınıza dokunsun, afiyetle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1adetyumurta sarısı
1su bardağısıvı yağ
1/2çay bardağısirke
250gramoda sıcaklığında tereyağı
1tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığımahlep
1paketkabartma tozu

Üzeri için:

1adetyumurta beyazı
3-4yemek kaşığısusam

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Marketlerde satılan susam yerine pasta malzemeleri satan yerden simit için kullanılan susam alınması tavsiye edilir. Pişmesini kurabiyelerin altını kontrol ederekte anlayabiliriz. Altı kızarmışsa daha fazla fırında tutmayalım.

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir yoğurma kabına sıvılır ilave edilir. Tereyağıda ilave edilerek parmak uçlarıyla karışıma yedirilir
Un elenerek kontrollü bir şekilde eklemeler yapılır ve kulak memesi bir kıvam elde edilir.
Yarım ceviz büyüklüğünde mini toplar elde edilir. Ağızda dağılan bir tarif olduğu için minik toplar tek seferde yemeyi kolaylaştırır.
Toplar önce yumurta akına sonra susama tek yüzü bulanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede susamlar ve kenarları kızarana kadar pişirilir. Çıkarılıp dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyetler olsun !