Patatesli Kurabiye Tarifi

Patatesli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta beyazı
• 125 gram margarin (yumuşatılmış)
• 4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 2 adet büyük boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1/2 çay bardağı susam