Sütçülerin günleri olurdu. Annelerimiz tencerelerini hazırlar, sütleri içlerine doldururdu. Bir kısmı yoğurt, bir kısmı da peynir yapılmak üzere ayrıldı. 1 litresi de enfes sütlaçlar yapılmak üzere alınırdı ocağa. O ev sütlacının, o tazecik sütten yapılma, anne elinin lezzeti değen sütlacın yerini başka hiçbir şey tutamaz. Onlarınki kadar lezzetli bir tarifimiz var bizim. Kıvamı tam tutan bu sütlacın bir farklılığı var bu kez. Üzerinden tarçını çıkarıyor, limon kabuğu rendesi koyuyoruz.
İçine vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyerek ferahlığını ve lezzetini ön plana çıkarıyoruz. Tam bir yazlık sütlaç çıkıyor ortaya! Küçücük bir dokunuşla sütlacınızı güzelleştirmeye hazır olun. Kokusuyla ve lezzetiyle şımartacak tarifimize davetlisiniz. Hadi o zaman, malzemeler çıksın tezgaha. 
Yorumlar
1