Ben Bunu Yerim:

Limon Soslu Blondie Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

08 Ağustos 2018

Tarif Defterime
Ekle

Dünyanın en çok tercih edilen tatlılarından brownie'nin gölgesinde kalmış olsa da blondie'nin de hakkını vermek gerekir. Tereyağ ve vanilya kokulu, hafif içi ıslak dokulu bu keke limonlu eşlikçiler çok yakışıyor. Biz de blondie'mize çok yakışacak bir limon kreması yapıp üzerini kaplayacağız.

Keyfinize keyif katacak bu tarifi kaçırmayın deriz!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Limon Soslu Blondie Tarifi İçin Malzemeler

115gramtereyağı
215gramtoz şeker
1adetyumurta
1paketvanilin
1/2paketkabartma tozu
130gramun
140grambeyaz çikolata

Limon Kreması İçin:

2adetlimon
3yemek kaşığıtoz şeker
2yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıtereyağı
2adetyumurta sarısı
1paketvanilin
1su bardağısu

Limon Soslu Blondie Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumuşak tereyağ, şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Karışıma vanilin,kabartma tozu ve unu azar azar ekeleyerek yedirin. Son olarak parcalanmış ya da kıyılmış beyez çikolatayı da karıştırarak ekleyin.
Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını hafifçe yağlayın ve tabanına yağlı kağıt koyun.
Karışımı tepsiye koyup her yerine eşit olarak yaydırın. 170 derecelik fırında 20-25 dk. pişirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Minik bir tencereye su, iki limonun rendelenmiş kabuklarını ve sularını, şekeri, nişastayı ekleyin ve ocağın altını açmadan iyice çırpın.
Nişasta ve seker eridikten sonra orta ateşte sürekli çırparak kremayı pişirin. Ocaktan aldığınız kremaya yumurta sarılarını ve tereyağı çırparak yedirin. Kıvam alan kremayı ılıkken blondienin üzerine dökün.
Soğuyan blondieyi dilimleyip dilerseniz limon dilimleri ve nane yaprakları ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi514 içerik

Sıkça Yenen Konular

PASTA

4.5

Buzdolabında Yer Açın: Mozaik Pasta

Yasemin Gürsürer

Mart 18

SÜTLÜ TATLI

4.5

Üzeri Mis Gibi Kızarmış: Fırın Sütlaç

Yasemin Gürsürer

Mayıs 2, 2019

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Kabardıkça Kabarır, Şerbetini Tam Çeker: Revani

Yasemin Gürsürer

Nisan 20

KEK

En Mükemmel Kıvamıyla, Tam Ölçüsüyle: Gerçek Brownie

Cemre Özgüzel

Kasım 22, 2018

Yorumlar

asnr27 Ocak 2022 12:07

farkli nisastalarla iki kez denedim, sosun kivami muhallebi gibi degil jole gibi oluyor

Yanıtla

asnr 27 Ocak 2022 1:27

Yanıtla

ama keki ya da kurabiyesi mi demeliyim muazzam :)

Ayşegül Uslu 30 Ocak 2022 11:55

Yanıtla

Ellerinize sağlık :) Bu sos nişasta bazlı olduğu için bildiğimiz muhallebilerden daha çok jöle gibi olması normaldir. Özellikle buzdolabında dinlendikten sonra kıvamı daha oturacaktır.

nvb4 Haziran 2020 3:45

Bende aynı sorunu yaşıyorum sosumun kıvamı çok kötü oldu asla videodaki gibi olmuyor muhallebi kıvamına gelmiyor. Sürekli karıştırmama rağmen kaynıyor katılaşmıyor.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 5 Haziran 2020 5:33

Yanıtla

Kullandığınız nişasta sebebiyle olabilir diye düşünüyoruz veya nişasta miktarı az geliyor da olabilir. Aslında hem yumurta sarısı hem de nişasta olduğu için kolayca kıvam alması gerekiyor :)

hbas19 Kasım 2019 8:30

Sosun kıvamı olmuyor ya

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 20 Kasım 2019 6:49

Yanıtla

Merhabalar, limon kremasını ocakta pişirirken az pişiriyor olabilir misiniz? Videodan takip ederek pişirme tekniğinizi de kontrol edebilirsiniz. Umarım yardımcı olabilmişizdir :)

eceyyyyy7 Eylül 2018 8:07

sosun kıvamı bir türlü tutmuyor

Yanıtla

Yasemin Gürsürer 10 Eylül 2018 9:34

Yanıtla

Merhabalar, hangi aşamadayken sorun yaşıyorsunuz acaba?