Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tereyağsız, Margarinsiz:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Tereyağsız, Margarinsiz:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

https://yemek.com/tarif/limonlu-catlak-kurabiye/ | Limonlu çatlak kurabiye tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
68788TAKİPÇİ
724İÇERİK

İçinde tereyağı yok, margarin yok. Çok az toz şeker var ve misler gibi kokuyor. Çayınızın yanına ağızda dağılan, nefis kıvamıyla yiyen herkesi şaşırtacak bir kurabiye hazırlayalım bugün. Malzemeleri çıkarın, fırını da ısıtmaya başlayın. Lezzet dolu bir yolculuğa hazırlanıyoruz. Karşınızda en favori kurabiye tariflerinden biri olmaya aday olacak nefis mi nefis limonlu çatlak kurabiye tarifi.

İşin sırrı içerisindeki tüm sıvı malzemeleri öncesinde güzelce çırpmakta saklı. Ardından bildiğiniz adımlar yapılıyor ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediliyor. Hazırlanan bu kurabiye hamuru dinlendiriliyor, ardından şekil verilip önceden ısıtılmış fırına veriliyor. Pişme süresi de kısacık, aman diyelim fazla pişirip yakmayın onu.

Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz sizi.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 2 adet
    yumurta
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1,5 paket
    kabartma tozu
  • 2 paket
    vanilya
  • 2 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 adet orta boy
    limon kabuğu rendesi
  • 1,5 çay bardağı
    toz şeker
  • 3 su bardağı
    un

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Püf Noktası

Vaktiniz varsa kurabiye hamurunu daha uzun süre buzdolabında dinlendirin.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz kurabiyelerinizi pudra şekerine batırarak da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ, limon suyu, limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yeniden çırpın.

  3. Bu sıvı malzemelerin üzerine unu eleyerek ilave edin ve elinizle yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.

  4. Hazırladığınız bu kurabiye hamurunun üzerini streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Ardından kaşıkla parçalar alın ve elinizle şekil verin.

  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra pudra şekeri serperek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?