Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kokusuyla Meşhur:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kokusuyla Meşhur:

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
109763TAKİPÇİ
717İÇERİK

İçinde tereyağı yok, margarin yok. Pudra şekeri var ve misler gibi kokuyor. Çayınızın yanına ağızda dağılan, nefis kıvamıyla yiyen herkesi şaşırtacak bir kurabiye hazırlayalım bugün. Malzemeleri çıkarın, fırını da ısıtmaya başlayın. Lezzet dolu bir yolculuğa hazırlanıyoruz. Karşınızda en favori kurabiye tariflerinden biri olmaya aday olacak nefis mi nefis limonlu çatlak kurabiye tarifi.

İşin sırrı içerisindeki tüm sıvı malzemeleri öncesinde güzelce çırpmakta saklı. Ardından bildiğiniz adımlar yapılıyor ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediliyor. Hazırlanan bu kurabiye hamuruna şekil verilip önceden ısıtılmış fırına veriliyor. Pişme süresi de kısacık, aman diyelim fazla pişirip yakmayın onu.

Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yazılı ve videolu tarifimize buyur ediyoruz sizi!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı
    pudra şekeri
  • 2 adet
    yumurta
  • 1/2 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 1 adet
    limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı
    pudra şekeri

Pişirme Önerisi

Fırınlarda marka ve model değişikliğinden dolayı pişirme süreleri değişiklik gösterebilir, kontrol ederek pişirmekte fayda var.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasrıştırma kasesinde pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.

  2. Ardından unu ve kabartma tozunu da eleyerek ve azar azar ekleyerek karışıma yedirin ve ele yapışmayacak bir hamur kıvamını alana kadar yoğurun.

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle şekil verip pudra şekerine her yerini bandırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirin.

  4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında limonlu kurabiyelerinizi 20 dakika kadar pişirin. Pişmeye yakın kurabiyelerin üzeri çatlayacaktır.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?