Ağızda dağılan kıvamıyla mis gibi tarçın kokulu kurabiyeler yapıyoruz. Çay ve kahvenin en güzel eşlikçilerinden olacak bu kurabiyeyi denemek için sizi mutfağa alalım. Bu tarif uzun süre dayanıyor ve tazeliğini koruyor, üzerindeki tarçınlı şekerli kaplaması da ona lezzet katıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Kaç Kalori ?
Tarçınlı cevizli kurabiye, lezzeti, dokusu ve kıvamıyla hemen hemen herkesin çay saatlerinde sevdiği bir atıştırmalıktır. Ancak sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek isteyenler için yiyeceklerin kalori miktarlarını da bilmek önemlidir. Yaklaşık 30 gram tarçınlı cevizli kurabiyenin kalori miktarı yaklaşık olarak 120-150 kalori arasındadır.
Tarçınlı Cevizli Kurabiye Pişirme Süresi Ne Kadar ?
Genellikle, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyeler yaklaşık olarak 10-12 dakika pişirilir. Ancak, pişme süresi kurabiyelerin boyutuna ve hamurun kıvamına göre değişebilir. Pişme süresini belirlemek için, kurabiyelerin alt kısımlarının hafifçe altın rengini alması yeterli olacaktır.
Kurabiyenin Ağızda Dağılması Nasıl Olur ?
Bir kurabiyenin ağızda dağılması için püf noktaları bulunmaktadır. Un miktarını doğru ayarlamak ve buna bağlı olarak ortaya çıkan hamurun kıvamını tutturmak önemlidir. Hamurun fazla sert veya fazla yumuşak olmamasına dikkat edilmelidir. Kurabiye hamuru hazırlanırken tüm malzemelerin ve özellikle tereyağının oda sıcaklığında olması ve iyice yumuşatılmış olması gerekmektedir. Kurabiye hamuruna eklenen yumurta, şeker ve sıvı malzemelerin eşit bir miktarda karıştırılmasına ve homojen bir hamur elde edilmesi çok önemlidir. Kurabiyeler fırına verilmeden önce en az yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu, hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlar ve kurabiyelerin şekillerini daha iyi korumalarına yardımcı olur
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
gamze55
Yemek.com
fulyabozoglu
fulyabozoglu
Yemek.com
Nergiz87
FATMA BUZLU
asi1808