Elma ve Tarçının Aşkı:

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elma ve Tarçının Aşkı:

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229202 takipçi857 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Ekim 5, 2020
15 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ocak 13
20 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 14
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9

Çay saatlerine yumuşacık bir kek veya pasta tarifi arıyorsanız, elmalı rulo pasta tarifimiz bundan sonra favoriniz olacak! Elmalı rulo pasta, diğer bilinen kek tariflerinden farklı olarak elmalı harcıyla pişiyor, ardından rulo haline getiriliyor. Hem pişme süresi kısa hem de yapımı çok pratik bu tarifi hem kutlama sofralarınızda, hem de çay saatlerinde şık sunumuyla servis edebilirsiniz!

Bu rulo pasta harcıyla sadece elmalı rulo pasta değil, farklı meyveli harçlar hazırlayarak da sunmanız mümkün. Vişne reçelli de denemenizi tavsiye ederiz

Bu nefis elmalı rulo pasta tarifini hem videolu hem de resimli anlatımıyla tam kıvamında hazırlamaya ne dersiniz? O halde sizi aşağıya doğru alalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

caydanlik-tekil

Devamını Oku

Bu nefis elmalı rulo pastanın videosunu aşağıya bırakıyoruz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

18 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Elma Harcı İçin:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 6 adetrendelenmiş elma(kabukları soyulmuş)
  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtarçın

    Keki için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketvanilin
  • 1,5 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri İçin:

  • 3 yemek kaşığıpudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kekin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye özen gösterin. Kek pişince fırından alın ve oda sıcaklığında bir süre dinlendirmeden rulo yapma işlemine geçmeyin. İlk sıcağını mutlaka atmasını sağlayın. Başka bir tepsiye, kekin üzerine yağlı kağıt koyarak kekinizi aktarın ve altta kalan pişirme kağıdını çıkarın. Elmalı harcın üst kısma gelmesini sağlayın.

Elmalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elma harcını hazırlamak için bir tavada tereyağını eritin. Üzerine rendelenmiş elmaları, toz şekeri ve tarçını ekleyip, elmalar yumuşayana dek pişirin. Pişmiş olan harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine boşluk kalmayacak şekilde yayın.

  2. Kek harcını hazırlamak için bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyip açık renk bir harç elde edene kadar çırpın.

  3. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.

  4. Un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve pürüzsüz kıvamlı bir harç elde edene dek çırpın.

  5. Elma harcını yaydığınız tepsiye kek harcını dökün.

  6. Elmalı harcı kapatacak şekilde kek harcını güzelce yayın. 170 derece fırında 15 dakika pişirin.

  7. Pişen keki ayrı bir pişirme kağıdına, elmalı harç kısmı üste gelecek şekilde ters çevirin.

  8. Kek henüz sıcakken rulo haline getirin ve pişirme kağıdına sarılı halde, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  9. Soğumuş olan rulo kekin üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilimleyin.

  10. Rulo kekleri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin!

Elmalı Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?