Mevsiminde Güzel:

Lahana Mücveri Tarifi

Name: Lahana Mücveri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

22 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Mücver denilince akıllara ilk olarak kabaklı tarifler gelse de biliyorsunuz ki mücverin her halini denemeye hevesliyiz. Hem pratik hem de her öğün tüketebileceğiniz tariflerin peşiniz asla bırakmayız. Birbirinden lezzetli ve kolay mücver tariflerimizi sözü geçmişken biraz övelim sonra da sizi lahana mücveri tarifimiz ile baş başa bırakalım.

Sebze severleri mutlu edecek birbirinden farklı mücver tariflerimizden en sevilenleri fırında unsuz mücver, patatesli kaşarlı mücver, tavuk mücver ve kızartmak istemeyenler için özel tarifimiz fırında mücver tariflerine davetlisiniz. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Lahana Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

300grambeyaz lahana
2adetpırasa(beyaz kısımları)
1çay kaşığıtuz
1/4demetmaydanoz
3adettaze soğan
1/4demetdereotu
1adetyumurta
100grambeyaz peynir
1tutamkarabiber
2yemek kaşığıun
2çay kaşığıkabartma tozu

Kızartmak İçin:

1su bardağısıvı yağ

Lahana Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahana ve pırasaları çok ince şeritler halinde kesin, bir kaseye alıp tuzla ovun ve 10 dakika dinlendirin.
Lahana ve pırasa karışımını elinizle sıkıp farklı bir kaseye alın.
Kasenin içerisine ince doğranmış, maydanoz, taze soğan, dereotu, yumurta, beyaz peynir, karabiber, un ve kabartma tozunu koyup harcı karıştırın.
Sıvı yağı geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp sıcak yağda önlü arkalı renk alana kadar kızartın.
Kızaran mücverleri dilerseniz dereotlu yoğurt ile sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.