Yumuşacık Oluyor:

Kuzu Pirzola Tarifi

Name: Kuzu Pirzola
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

Kuzu Pirzola Tarifi

31 Mayıs 2023

Tarif Defterime
Ekle

Kuzu pirzola tariflerine bir yenisi ekleniyor. Pirzola etini özel marinasyonda bekleterek yumuşacık ve pamuk gibi etler pişerebilirsiniz. Pirzola nasıl pişirilir? içeriğimizde de sizler için pirzola pişirmenin püf noktalarını anlatmıştık.

Etlerinizi bir gece önceden marinasyonda bekletirseniz mutfakta zaman kazanıp, tavada hemencecik etlerinizi pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Pirzola Tarifi,Domates Soslu Pirzola Tarifi,Pirzola Nasıl Pişirilir?,Pirzola Tarifleri,Et Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

11 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

300gramkuzu pirzola
1/2çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
2çay kaşığıtane karabiber
1/2çay kaşığıpul biber
1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
5daltaze kekik

Kuzu Pirzola Tarifinin Püf Noktası

Etleri marine etmek için en az 1 saat bekletmelisiniz. Zamanınız varsa 1 gece önceden marinasyonda bekletebilirsiniz.

Kuzu Pirzola Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzu pirzolayı derin bir kaba alın. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Marine olması için üzerini streçleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Tavayı ısıtın, kuzu pirzolayı yüksek ateşte mühürleyerek pişirin.
Her iki yüzü de kızarınca tavadan alın.
Pişen pirzolaları bir tabağa alın.
Üzerini taze kekik ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuzu Pirzola Tarifinin Servis Önerisi

Patates kızartması ya da pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

Hatay Usulü: Tepsi Kebabı

ipeksare

PİLAV

4.5

Yorumlar

Hasret balcı11 Mart 2025 20:24

Tafite olduğu gibi yaptım ama biraz çiğ kalıyor lokum gibi olmadı sırrı nedir ?

Yanıtla

Yemek.com 12 Mart 2025 10:21

Yanıtla

Merhabalar, etin lokum gibi olması için birkaç püf noktasına dikkat edebilirsiniz: Marine süresini uzatarak (tercihen bir gece), pişirmeden önce eti oda sıcaklığında bekleterek ve tavayı iyice ısıttıktan sonra mühürleme işlemini doğru yaparak daha yumuşak sonuç alabilirsiniz. Ayrıca pişirdikten sonra eti birkaç dakika dinlendirerek suyunun içinde kalmasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

baharkayasozen7 Mart 2024 10:52

Merhaba, taze kekik bulamadım kuru kekik kullansam olur mu?

Yanıtla

Leyla Günbay 8 Mart 2024 18:00

Yanıtla

Elbette, olur. Afiyet olsun!