Pişmanlık yok, lezzet var! Patlıcan tabanlı pizzayı mutlaka denemelisiniz. Denemek için diyette olmanıza gerek de yok üstelik! Haydi mutfağa...
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifi İçin Malzemeler
2 adet
bostan patlıcanı
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Sosu İçin:
2 adet büyük boy
domates
1 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
Üzeri İçin:
1 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri
6 dilim
sucuk
3 adet
cherry domates
6 adet
zeytin
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanların ne çok kalın ne de çok ince olması gerekir. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda bekletmek önemlidir.
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı doğradıktan sonra şeritler halinde doğruyoruz. Ne çok kalın ne çok ince olmalı. Acısını almak için tuzlu suyun içerisinde en az 15 dakika bekletiyoruz. Sudan alıp kuruttuğumuz patlıcanları 180 derece alt-üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
2 adet domatesi rendeleyip 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberle birlikte 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanlara domates sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
Patlıcanların üzerini taze kaşar peyniri ile kaplayın.
Sucuk, yeşil zeytin ve çeri domates ile süsleyin.
Fit pizzalarımızı ısınmış fırında 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!