Güveçte pişen yemeklerin tadı farklıdır. Farkı toprak kaptan aldığı kendine has koku ve aromasının yanında kısık ateşte lokum kıvamında pişmesidir. Bizde et kavurmayı bu kez güveçte hazırladık. Lezzeti ikiye katlanan etler yumuşacık pişti. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
O Kadar Yumuşacık ki:
Güveçte Et Kavurma Tarifi
21 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Güveçte Et Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramdana kuşbaşı eti
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıkekik
- 1tatlı kaşığıtuz
Güveçte Et Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Güveçte tereyağını eritin.
- Etleri kızgın yapın içine alın ve kavurmaya başlayın.
- Rengi dönünce güvecin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
- İlk etapta etler kendi suyunu salacaktır. Kendi suyunu çektikten sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyin. Tekrar kapağını kapatıp kontrollü pişmeye bırakın.
- Ara sıra etlerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Etler yumuşamaya yakın. Tuzunu ve baharatını ekleyin. Etler yumuşamadıysa sıcak su takviyesi yapın.
- Etler tamamen pişince ocaktan alın ve servis edin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0