Sanat Dediğimiz Tatlılardan:

Krem Brule Tart Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Krem Brule sevmeyen var mıdır? Sanmayız. O mis gibi kremamsı dokusu, vanilya aroması, çıtır üst katmanı ile nasıl sevilmesin ki? Güzelliğinin yanı sıra genelde yapılması da zor olarak bilinen tatlıların başında gelir. Bu tarifimizde hem en güzel ve kolay şekilde krem brule yapmanın sırlarını veriyor olacağız, hem de bu leziz tatlıyı muazzam bir tart hamuru ile birleştirip gönüllere taht kurma garantili bir efsane yaratacağız.

Sütlü tatlıların şahı olmaya aday derken üstüne üstlük tart tarifleri arasında da başrolü kapacak bu tatlı için kollarınızı sıvayın, pürmüzünüzü kapın ve tüm misafirlerinizi etkileyin. Doğum günü pastası yerine bile olur, öyle güzel!

Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu halini aşağıda bulabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Krem Brule Tart Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 400gramyulaflı bisküvi
  • 1su bardağıtereyağı(eritilmiş)
  • 1adetyumurta beyazı

Krem Brule İçin:

  • 4adetyumurta sarısı
  • 100gramtoz şeker
  • 1/2adetvanilya çubuğu(arzuya göre vanilin ya da özütü)
  • 2,5su bardağıkrema

Üzeri İçin:

  • 4yemek kaşığıtoz şeker

Krem Brule Tart Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulaflı bisküviyle eritilmiş, soğumuş tereyağı ve yumurta beyazını karıştırın.
  2. 22 cm lik bir tart kalıbına tabanı yerleştirin ve düzeltip taban kısmına çatalla delikler açın. Krem bruleyi hazırlarken tabanı buzdolabında dinlendirin.
  3. Krem brule için; yumurta sarısı ve şekeri güzelce çırpın.
  4. Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın.
  5. Isınmış olan kremayı yumurta sarısına azar azar ekleyerek yavaşça çırpın.
  6. Vanilya çubuğundan çıkardığınız tohumları da karışıma ekleyip tart kalıbının içerisine dökün.
  7. Üst kısımda kalan baloncukları pürmüzle yakarak temizleyin ve 165 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
  8. Krem brule tartı oda sıcaklığında soğutun ve üzerine toz şeker serpiştirip şeker eriyip kızarana kadar pürmüzle yakın.
  9. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?