Yoğun Çikolatalı Lezzet:

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi

Name: Ganajlı Mozaik Pasta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14 dilim
Cuisine: Türk

Çikolata severler için şahane bir pasta tarifimiz var. Pratik bir çikolatalı tatlı hazırlamak istiyorsanız ganajlı mozaik pasta tarifimiz tam size göre! Afiyet olsun!

büşra canan tekin

ÜYE

Yemek yapmak ve kusursuz bir şekilde sunmak en büyük hobim🥰

KAÇ KİŞİLİK

14 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
125 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı ceviz (arzuya göre fındık ya da fıstık)

Ganaj İçin:

1 paket krema
80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata

Üzeri İçin:

1 tutam pirinç Antep fıstığı
3 adet çilek (dilimlenmiş)
2 adet frambuaz (arzuya göre)
3-4 yaprak taze nane

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifinin Püf Noktası

Bisküvileri çok ufalanmadan parçalayın.

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine süt, şeker, kakao ve eritilmiş tereyağını alın, karıştırın.
Bisküvileri dörde bölerek kırın ve ilk karışımın üzerine ekleyin.
Bisküviler kırılmayacak şekilde iyice karıştırın.
İstediğiniz bir kalıba alın, biz kelepçeli yuvarlık kalıp kullandık.
İçine iyice bastırarak şekil verin ve daha sonra üzerini streç filmle kapatarak buzlukta 2-3 saat dinlendirin.
Buzluktan çıkardıktan sonra bir tencerede kremayı ısıtın ve içerisine çikolataları ekleyerek erimesini sağlayın. Daha sonra pastanın üzerine gezdirin.
Bu şekilde bir gece buzdolabında dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?