Herkes Tadına Hayran:

Muzlu Pamuk Pasta Tarifi

25 Nisan 2018

Tarif Defterime
Ekle

Keki yumuşacık, kreması pek hafif. Muzun lezzeti de işin içerisine ferahlık kazandırıyor. Karşınızda tarifini herkesin soracağı, yemelere doyamayacağınız muzlu pamuk pasta tarifi! Pasta denilince gözünüz korkmasın. Yumuşacık bir kek hazırlayacağınız önce, ardından hafif bir krema yapıp ikisini buluşturacağız. Muzlarla da süsleyip servis edeceğiz.

Buzdolabında bekletmesi bu pastayı yapmanın da en zor aşaması. Pişerken bile kokusu eve yayılan kekinin sırrı ise içerisinde nişasta ve süt kullanmaktan geçiyor. Kremasının içerisindeki şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp artırmakta serbest. Hadi o zaman, kahveler, soğuk içecekler, çaylar hazırlansın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Muzlu Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

1çay bardağısıvı yağ
3adetyumurta
1su bardağısüt
1,5kahve fincanıtoz şeker
1su bardağınişasta
1,5su bardağıun
1paketvanilya
1tatlı kaşığıkabartma tozu

Kreması için:

3su bardağısüt
3/4su bardağıtoz şeker
2yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıun
1paketkrem şanti

Arası ve üzeri için:

2adet orta boymuz

Islatmak için:

1çay bardağısoğuk süt

Muzlu Pamuk Pasta Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 2 saat en fazla da 1 gün dinlendirin.

Muzlu Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki hazırlamak için:

Şeker ve yumurtayı bir kabın içerisinde şeker eriyene kadar güzelce çırpın.
Ardından un, nişasta ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyerek bir kez daha çırpın. Üzerine un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.
Yağlanmış unlanmış yuvarlak bir borcam ya da kek kalıbına aktarın, 170 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişmeye bırakın.

Kreması için:

Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine aktarın. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
Kıvamı hafif yoğunlaşmaya başlandığında toz haldeki krem şantiyi ilave edin. Krema kıvamı alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ara ara karıştırmayı da ihmal etmeyin.

Birleştirme aşaması:

Kekinizi fırından alır almaz üzerine soğuk süt gezdirerek ıslatın. Ardından oda sıcaklığında bir süre soğumaya bırakın ve sütü güzelce emmesini sağlayın.
Soğuyan kekinizin her yeri eşit olacak şekle getirin. Üst kısmını düzeltin. Ortadan ikiye kesin. Ortasına kremanın bir kısmını ortasına yayın. 1 det muzu da dilimleyerek ortasına dizin.
Kekin diğer yarısını üzerine oturtun. Geriye kalan tüm kremayla kekin her yerini kaplayın. Üzerini bozulmayacak şekilde kapatın ve buzdolabında en az 2 saat en fazla da 1 gün dinlendirin.
Çıkarıp servis aşamasında üzerini ve kenarlarını muz, çikolata sos, bisküvi kırıntıları ve fındık içiyle süsleyebilir o şekilde servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Muzlu Pamuk Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ve kenarlarını farklı meyvelerle süsleyebilir, çikolata ya da meyve sos gezdirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular

KEK

Tam İstediğiniz Kıvamda: Kakaolu Islak Kek

Yasemin Gürsürer

Mayıs 13, 2019

TATLI

Bal Kabağını Sevdiren: Kabak Tatlısı

Ayşegül Uslu

Kasım 19

Olmaz Denilen Tarifler... Vestel'le Olur, Neden Olmasın?

Vestel

Ekim 15

TATLI

4.5

Üzeri Mis Gibi Kızarmış: Fırın Sütlaç

Yasemin Gürsürer

Mayıs 2, 2019

Yorumlar

Bxksnxksn30 Kasım 2021 1:11

Emeğine herseyime yazık Rezallet

Yanıtla

Betül Yeşilürdü 30 Kasım 2021 2:54

Yanıtla

Merhaba, hangi aşamada nasıl bir sorun yaşadığınızı detaylıca anlatırsanız yardımcı olmak isteriz.

malaguena26 Mayıs 2020 8:32

Çok güzel bir pasta oldu. Hem pratik, hem lezzetli. Tarif için çok teşekkürler. Önce yorumları okuyunca, 1 bardak un, 1 pardak nişasta koyarak un miktarını azalttım. Bir sorum var sadece. Daha sağlıklı olması açısından kremanın içine krem şanti koymasak olmaz mı?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 27 Mayıs 2020 6:56

Yanıtla

Krem şanti koymayacaksınız aslında muhallebi olacaktır. Eğer muhallebi kıvamını ve tadını seviyorsanız tabii ki krem şanti eklemeden de kullanabilirsiniz :)

sevvalsilinmez10 Mayıs 2020 7:01

Kremasi kesinlikle cok lezzetli oldu fakat keki sert oldu tarifi birebir uyguladim su bardagi olcum de dogruydu sanıyorum ki nisastanin bu kadar fazla olusundan kaynaklaniyor yinede tarif icin tesekkurler akliniza saglik 😊

Yanıtla

Melisa Şençolaklar24 Nisan 2020 2:02

Hayatımda yaptığım en kötü pasta oldu. Kesinlikle denemeyin. Verdiğiniz ölçüleri birebir uygulayıp pişirme süresini 30 dakika beklememe rağmen kek pişmedi ( fırınımda herhangi bir problem yok), kalın oldu. Olan benim emeğime oldu. Kesinlikle denemeye değmez. Bu kadar olumsuz eleştiri olduğunu sonradan gördüm, baştan görseydim kesinlikle denemezdim. Lütfen tarifinizi değiştirin bu kadar olumsuz yorumu da bir zahmet göz önüne alın.

Yanıtla

Senem Terzioğlu Sarıkaynak6 Ocak 2019 4:17

hayatımda ilk kez pasta yaptım,hazır kek ile dahi yapmaya cesaretim yoktu.bu tarifinizi yaptım siteyide tanımıyorum yeni indirmiştim kremasini yaparken yorumların olduğunu fark ettim kendi kendime dedim ilk ve son deneme sanırım.ama inanın mükemmel oldu eşim çok zor beğenir, oğlumun ondan kalır yani yoktur ama gerçekten süper oldu yuvarlak tefal kek kalıbıyla yaptım boramda olsa bu kadar iyi olur muydu bilemedim sadece iç krema malzemesi yetmez diye korktum ortaya az sürmüşüm ama yinede mükemmeldi.tesekkurler

Yanıtla

Cemre Özgüzel 7 Ocak 2019 2:27

Yanıtla

Aldığımız en güzel yorumlardan biri! Çok ama çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. Ellerinize emeğinize sağlık. :)

ozlemcntn7 Aralık 2018 11:24

şeker bakımından bir eksiklik yok. tarifi butunuyle eksiksiz uyguladım bunda da hiç bir sıkıntı yok.. görüntü olarak pasta guzel ama lezzet kesinlikle yok.. kremada vanilya olabilir. pasta keki de icinde nişasta oranı cok fazla olduğu için belki cok yoğun oldu. icine ve uzerine tadini arttirmak için cikolata ekledim yine de istediğim sonucu alamadım malesef

Yanıtla

ozlemcntn3 Aralık 2018 9:17

sevgili yemek.com kullanıcıları bu tarifi kesinlikle yapmayın derim. malesef yorumları okumadan denedim. kreması, keki kesinlikle cok lezzetsiz. malzemelerinizi boşuna israf etmiş olursunuz!!!

Yanıtla

Cemre Özgüzel 4 Aralık 2018 5:44

Yanıtla

Şeker anlamında mı lezzetsiz oldu Özlem Hanım nasıl bir sorun yaşadınız? Anlamak ve yardımcı olmak adına soruyoruz.

nixie24 Ekim 2018 7:52

tarif halâ eksik..Muhallebisinin yapilişi yok.Kek islatilacakmi yazilmamiş...Evet birtuhaflik var sanki

Yanıtla

Antyildiz21 Ekim 2018 10:50

Kesinlikle denemeyin..kreması hiç bir şekilde köyü değil..keki de taş gibi oldu..kızım günlerce muzlu pasta istedi benden günlerce yavrucuk bu pastayı beklemiş olmasına inanamıyorum.bundan sonra yorumu olmayan pasta tatlı yemek yapmayacağım.kesinlikle tarifte eksiklikler var..hiç kimse denemesin..emeği malzamesi bosuna gitmesin..şekeri tatlıyı çok sevmeme rağmen kreması aşırı şekerli ve su gibi kaynatmama rağmen hiç bir şekilde kıvam almadı..hayallerim yıkıldı en çok ta günlerce muzlu pasta isteyen kızım için üzüldüm..

Yanıtla

Cemre Özgüzel 22 Ekim 2018 5:46

Yanıtla

Böyle bir şey yaşamış olmanıza çok üzüldük. Özellikle de minik kızınız için ayrıca üzgünlüğümüzü belirtmek istedik. Sanıyoruz kullandığınız su bardağı klasik su bardağı ölçüsünden farklı. Çünkü kekin içerisindeki malzemeler onun yumuşacık olmasını sağlayan malzemeler. Üstelik kremasının içerisine krem şanti de ilave ediliyor. Ölçüleri yeniden güncelleyerek püf noktalarına dikkat etmeniz gerekenleri detaylı bir şekilde yazıyoruz. Bir daha böyle sorun yaşamayacağınızdan çok seviniz. Sevgiyle ve bizimle kalın.