Bir ikili düşünün. Birlikte olduklarında damakların yaşayabileceği en güzel tatların altında hep imzaları olsun. Birbirlerine yakıştıkları gibi başka hiçbir şeye yakışmıyorlar üstelik. Hiç şüphesiz ki konumuz elma ve tarçın. İkisi de başlı başına şahaneyken, bir araya geldiklerinde lezzetleri ikiye katlanıyor.
Bu şahanelik bize yetmedi. Onları kıyır kıyır, nefis mi nefis bir tart hamurunun içerisine koyduk. Üzerine minik şeritler kesip fırınladık. Çıktığında dilim dilim yenecek, yemelere doyulmayacak bir tada dönüştü. İç harcını hazırlarken lezzetinin daha çok ortaya çıkması için limon suyu ve nişastadan destek aldık.
Tarifi deneyeceklere bir uyarımız var: Aman dikkat! Fırının içinden inanılmaz bir lezzet çıkabilir.
Yorumlar