https://yemek.com/tarif/koz-biberli-yesil-mercimek-salatasi/ | Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Bildiklerinizden Farklı Sosuyla:

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bitkisel protein konusunda 1 numaralı besinlerden. Doyuruculuğu ve lezzetiyle de en sevilenlerin başında geliyor. Yemeği, çorbası, köftesi yapılan yeşil mercimek, salatalara da çok yakışıyor. Özellikle sağlıklı beslenmek istediğimiz zamanlarda tükettiğimiz salataları klasiklikten kurtararak yemesi keyifli ve doyurucu bir hale getiriyor. Şimdi hem salata diyebileceğimiz hem de meze şeklinde de tüketebileceğiniz nefis bir tarif ile buluşturalım sizi. Köz biberle buluşup, sofralarınıza renk ve doyuruculuk katan, nefis mi nefis: Köz biberli yeşil mercimek salatası tarifi karşınızda!

Yapmanız gerekenler; yeşil mercimeği haşlamak, biberleri közlemek, sosunu hazırlayıp tüm malzemeleri buluşturmaktan ibaret. Sosunda ise yine klasik salataların dışına çıkıyoruz. Sosunun içine tahin ve sumak ilave edip, çok lezzetli bir hale getiriyoruz. Ve salatanız hazır! Meze olarak sunabilir, tek başına afiyetle yiyebilir ya da yemeklerinizin yanına yancı olarak sunabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 2adetközlenmiş kırmızı biber
  • 1/2demetroka
  • 2adetsalatalık
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Sosu için:

  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 4yemek kaşığıtahin
  • 1/2adetlimon
  • 1tatlı kaşığısumak
KALORİ502/kcal*1 porsiyon için

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz kavanozlarda satılan hazır köz biberleri de kullanabilirsiniz.

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin. Çıkarıp kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın. Bu sırada yeşil mercimekleri de haşlayın.
  2. Haşlanmış yeşil mercimeğin suyunu süzdürün. Bir kaba alın. Üzerine karabiber ilave edip karıştırın.
  3. Doğranmış roka, salatalık ve köz kırmızı biberleri de ilave edin.
  4. Ayrı bir kabın içinde tüm salata sosunu karıştırın. Diğer malzemelerin üzerinde gezdirip güzelce karıştırın.
  5. Servis tabağına aktarıp servis edin. Afiyetler olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?