Yufkasız, Şipşak:

Tavada Patatesli Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/tavada-patatesli-borek/ | Tavada Patatesli Börek Tarifi
27 Aralık 2018
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sabah kahvaltısında farklı bir lezzet hazırlamak istediğinizde ya da yemeğinizin yanına doyurucu bir yancı arayışına girdiğinizde imdadınıza patates yetişiyor. Patatesle yapılabileceklerin neredeyse sınırı da yok diyebiliriz. Yemeğinden püresine, köftesinden salatasına her yemeğe yakışıyor ve her hali yemelere doyum olmayacak cinsten oluyor. Gelin bu kez sizi tavada kolaylıkla hazırlanıyor oluşuyla bir börekle tanıştıralım. Üstelik bu böreğin içerisinde yufka yok, hamur yoğurma ve açma derdi de yok. Temel malzemesi patates. Karşınızda nefis bir şekilde kızarmış, yiyenlerin lezzetine hayran kalacağı: Tavada patatesli börek tarifi!

Tarifi iki farklı şekilde uygulayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine haşlanmış patates ilave edebilirsiniz dilerseniz de çiğ patatesten yapabilirsiniz. Çiğ patatesten yapacağınız takdirde patatesin suyunu mutlaka sıkın deriz. Damak zevkinize göre içerisindeki malzemeleri de farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ:1 porsiyon için337/kcal

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

ingredients

Tavada Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet orta boyhaşlanmış patates
  • 2adet büyük boyyumurta
  • 4yemek kaşığıun
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1çay bardağıbeyaz peynir
  • 1çay bardağılor peyniri
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz

Tavada Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz çiğ patatesi rendeleyip suyunu güzelce sıkarak da tarifimizi uygulayabilirsiniz. İçerisine kaşar peynir ya da dilediğiniz başka peynirlerden de ilave edebilirsiniz. İçerisine maydanoz, taze soğan gibi malzemeler ilave edebilirsiniz.

Tavada Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve bir kabın içerisine alın. Üzerine yumurtaları kırın.
  2. Zeytinyağı, un ve baharatları ilave ederek güzelce karıştırın. Son olarak peynirleri de ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Tavanızı zeytinyağı ya da tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. Hazırladığınız harcı tavaya aktarın ve elinizle sıkı sıkı olacak şekilde düzeltin.
  4. Ardından tavanızı ocağa alın ve ocağın altını kışık ateşte yakarak pişirme işlemine başlayın. Varsa tavanızın kapağını kapatın.
  5. Bir yüzü pişince kapak yardımıyla ters çevirin. Ters çevirdiğinizde kapağın üzerinden kaydırarak yeniden tavaya aktarın ve diğer yüzü kızarana kadar güzelce pişirin.
  6. Tavadan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

bu tarifle iyi gider



Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Bi Tabak Daha?


Yorumlar

1


Linasebina30 Ocak 2021 7:43
Ben un koymadım bakalım nasıl olacak, bir de haşlanan patatesleri rendelemek zor geldi hepsini elimle ezerek karıştırdım 🙅‍♀️🙅‍♀️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 9:27
Yanıtla
Tabii ki o şekilde de olur neden olmasın :)

Vallahi Bırakmayız