TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yufkasız, Şipşak:

Tavada Patatesli Börek Tarifi

Yufkasız, Şipşak:

Tavada Patatesli Börek Tarifi

Tavada Patatesli Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Sabah kahvaltısında farklı bir lezzet hazırlamak istediğinizde ya da yemeğinizin yanına doyurucu bir yancı arayışına girdiğinizde imdadınıza patates yetişiyor. Patatesle yapılabileceklerin neredeyse sınırı da yok diyebiliriz. Yemeğinden püresine, köftesinden salatasına her yemeğe yakışıyor ve her hali yemelere doyum olmayacak cinsten oluyor. Gelin bu kez sizi tavada kolaylıkla hazırlanıyor oluşuyla bir börekle tanıştıralım. Üstelik bu böreğin içerisinde yufka yok, hamur yoğurma ve açma derdi de yok. Temel malzemesi patates. Karşınızda nefis bir şekilde kızarmış, yiyenlerin lezzetine hayran kalacağı: Tavada patatesli börek tarifi!

Tarifi iki farklı şekilde uygulayabilirsiniz. Dilerseniz içerisine haşlanmış patates ilave edebilirsiniz dilerseniz de çiğ patatesten yapabilirsiniz. Çiğ patatesten yapacağınız takdirde patatesin suyunu mutlaka sıkın deriz. Damak zevkinize göre içerisindeki malzemeleri de farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tavada Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boyhaşlanmış patates
  • 2 adet büyük boyyumurta
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay bardağıbeyaz peynir
  • 1 çay bardağılor peyniri
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Tavada Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz çiğ patatesi rendeleyip suyunu güzelce sıkarak da tarifimizi uygulayabilirsiniz. İçerisine kaşar peynir ya da dilediğiniz başka peynirlerden de ilave edebilirsiniz. İçerisine maydanoz, taze soğan gibi malzemeler ilave edebilirsiniz.

Tavada Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve bir kabın içerisine alın. Üzerine yumurtaları kırın.

  2. Zeytinyağı, un ve baharatları ilave ederek güzelce karıştırın. Son olarak peynirleri de ilave ederek güzelce karıştırın.

  3. Tavanızı zeytinyağı ya da tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. Hazırladığınız harcı tavaya aktarın ve elinizle sıkı sıkı olacak şekilde düzeltin.

  4. Ardından tavanızı ocağa alın ve ocağın altını kışık ateşte yakarak pişirme işlemine başlayın. Varsa tavanızın kapağını kapatın.

  5. Bir yüzü pişince kapak yardımıyla ters çevirin. Ters çevirdiğinizde kapağın üzerinden kaydırarak yeniden tavaya aktarın ve diğer yüzü kızarana kadar güzelce pişirin.

  6. Tavadan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?