Dışı Çıtır:

Kore Usulü Patates Pankeki (Gamja Jeon) Tarifi

Name: Kore Usulü Patates Pankeki (Gamja Jeon)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Kore Usulü Patates Pankeki (Gamja Jeon) Tarifi

05 Temmuz 2023

Tarif Defterime
Ekle

Patates, soğan, havuç ve nişastadan böyle bir lezzet harikası çıkabileceğini kim düşünürdü? Güzel ve oldukça pratik. Patates pankeki, sadece Kore mutfağının bir parçası olmakla kalmayabilir aynı zamanda dünya çapında favori olabilecek kolaylıkta bir yiyecek.

Lezzetli ve besleyici yapısı, hafifçe baharatlandırılmış tadı ve sıcaklık dolu sunumuyla bu pankek, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Deneyeceklerle mutfakta görüşelim. Şimdiden afiyet olsun!

Tuzlu Atıştırmalık Tarifi,Farklı Atıştırmalık Tarifleri,Değişik Atıştırmalık Tarifleri,Kore Usulü Tavuk Çorbası Tarifi,Kore Usulü Patatesli Tavuk Yahnisi Tarifi

Devamını Oku

Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

KALORİ: 1 kişi için320/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kore Usulü Patates Pankeki (Gamja Jeon) Tarifi İçin Malzemeler

2adetpatates
1adetsoğan
1/2adethavuç
3adettaze soğan
1tatlı kaşığımısır nişastası(tepeleme)
3yemek kaşığısıvı yağ

Servis İçin:

3yemek kaşığısoya sosu

Kore Usulü Patates Pankeki (Gamja Jeon) Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri ve soğanı rendenin en ufak tarafı olan peynir rendeleme kısmı ile rendeleyin. Bu aşamada çok ince rendeniz yoksa tüm malzemeyi sıvı hale gelene kadar robottanda

geçirebilirsiniz.
Rendelenmiş patates ve soğan karışımını elinizle ya da bir süzgeç yardımı ile hafifçe süzdürüp ayrı bir kaseye alın. Karışıma çok ince jülyen kesilmiş ya da iri rendelenmiş havuçları, uzun şeritler halinde kesilmiş taze soğanları da ekleyip karıştırın.
Sebzeli karışıma son olarak nişastayı ekleyip iyice harmanlayın.
Geniş ve yapışmaz bir tavayı kısık ateşte ısıtın. Sıcak tavaya sıvı yağı koyduktan sonra karışımı da tavaya aktarın ve bastırarak yaydırın.
Pankekin tabanı kızardıktan sonra geniş bir tabak ya da tahta yardımı ile ters çevirin ve tekrar tavaya alın. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Pankekin her iki yüzeyi de kızardıktan sonra ocaktan alın, dilimleyin ve yanında bandırmak için soya sosu ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.