Hani öğle yemeğini yersin ama akşam yemeğine daha çok vardır ya... Midenden gurultular yükselmeye, çıkan sesten yaptığın işe odaklanamamaya başlarsın...
Şöyle kallavi bir yemek yemek için daha çok erkendir. Ama bir şeyler atıştırman da gereklidir. İşte tam o zamanlar için geliyor bu tarifler. En fazla 30 dakikanızı alıyor, çok uğraş gerektirmeden, çay demini alana kadar hazır oluyorlar.
Sonra mı? Sonrası tam kararında bir doyma hissi, sonrası mutluluk oluyor. Tabii bol bol yapıp sevdiklerinizle de paylaştınız mı sizden iyisi olmaz, demedi demeyin sonra. 
Haydi çok soğutmadan buyurun lütfen, bu taraftan. Karşınızda: Çay saati için tuzlu, pratik tarifler!
Çaylar demlensin, başlıyoruz: Ispanaklı kaygana tarifi
Karadeniz mutfağının enfes lezzetlerinden kayganayı ıspanak, taze soğan ve nefis baharatlarla hazırladık, sofraya hem renk hem de bolca lezzet taşıdık.
Afiyet oldu: Ispanaklı kaygana tarifi
Kurabiye ama tuzlu: Çörek otlu kurabiye tarifi
Kurabiyenin her halini sevenler olarak bir araya geldik, onu çörek otunun nefis aromasıyla buluşturmaya karar verdik. Hem çayın yanına çok yakıştı hem de sadece 25 dakikada sofradaki yerini aldı.
Çay bile bu hıza yetişemedi: Çörek otlu kurabiye tarifi
Kurabiye kesmez bu açlığı diyene: Kıymalı tortilla böreği tarifi
Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi
Aslında kendisi sigara böreğinin Meksika'dan gelen kuzeni sayılır. Açlığını kurabiye gibi ufak tefek atıştırmalıklarla geçiştiremeyecek olanların gurultu seslerine çözüm olur.
Pratikliğiyle çok konuşulur: Kıymalı tortilla böreği tarifi
Gözlemenin en kolay hali: Tost makinesinde ıspanaklı gözleme tarifi
Ellerinizle hazırlayabileceğiniz en pratik gözleme tarifi karşınızda... Evde gözleme pişireceğimiz nefis bir sac yok diye gözleme sevgimizden vazgeçecek değildik sonuçta.
Sac yoksa o var: Tost makinesinde ıspanaklı gözleme tarifi
Söz konusu milföydü: Ricotta peynirli tart tarifi
Tart yapmak hiç bu kadar pratik olmamıştı. Çünkü bu tarifin alametifarikası, pratikliğin hamur işindeki adresi milföydü. Daha üzerine koyduğumuz domatesten, peynirden, çeşit çeşit yeşillikten bahsetmedik bile.
Çünkü onu çok seveceksiniz, eminiz: Ricotta peynirli tart tarifi
Milföyü bulmuşken bırakmayız hemen: Patlıcanlı milföy ruloları tarifi
Dedik ya milföy, pratikliğin akla ilk gelen adreslerinden. Çayın yanına da onun kadar yakışan bir tat yok. E o zaman bolca kullanmalı, her malzemeyle bir bir buluşturup tadına bakmalı. Mesela biz patlıcanla denedik bu kez...
Mis oldu: Patlıcanlı milföy ruloları tarifi
Çok pratik, çok havalı: Kaşarlı salamlı ekmek ruloları tarifi
Salam ve kaşar peyniriyle yapabileceğiniz en havalı, en lezzetli ve en pratik tariflerden biriyle tanıştıralım sizi. Tost ekmeği bile beklemiyordu bu kadar güzelleşmeyi.
Kaç tane yediğini unutursun: Kaşarlı salamlı ekmek ruloları tarifi
Tosttan çok daha öte: Mantarlı açık tost tarifi
Eğer mantar seviyorsanız tam da mevsiminde taptaze tezgahlara dizilen o mantarları alın ve lezzete koşar adım ilerleyin. Zira sadece 15 dakikanızı vererek ulaşacaksınız ona.
Pizzadan güzel bir tat yakalayacaksınız: Mantarlı açık tost tarifi
Biraz da protein: Yumurtalı pesto soslu ekmek dilimleri tarifi
Çayın yanına pratik atıştırmalıklar yapalım dedik diye illa da kendimizi karbonhidrata verecek değildik elbette. Yumurtanın lezzetini taşıdık ekmek dilimlerinin üzerine.
Pesto sosun ferahlığıyla: Yumurtalı pesto soslu ekmek dilimleri tarifi
Aslında bu kadar kolay: Avcı böreği tarifi
Kıymalı, soğanlı nefis bir iç harç hazırlıyor, hazır yufkalardan destek alarak onu enfes bir böreğe dönüştürüyoruz. Kızartmadan hemen önce de yumurta ve galeta ununa buladınız mı...
Bir börekten çok daha fazlası oluyor: Avcı böreği tarifi
Herkes tarifini sorar durur: Sebzeli kiş tarifi
Hani bazı lezzetler vardır ya öğrenir öğrenmez uygular, sonra da bir ömür her gün yemek istersin... İşte onlardan biri olmaya aday bu sebzeli kişler.
Tarifini sır gibi saklamak istersin: Sebzeli kiş tarifi
Aşkımızı ilan ediyoruz: Kalpli bruschetta tarifi
Domates, zeytin deyip geçiyorsun belki. Oysa biraz özen gösterdi mi nasıl da güzel oluyor onlar. Mini mini nefis kanepelere dönüşüyorlar.
Bakınız tam şöyle gerçekleşiyor olay: Kalpli bruschetta tarifi
Bu liste onsuz eksik kalır: Paçanga böreği tarifi
İster sabah kahvaltısında yiyin, ister çay saatinde, ister kurduğunuz en kallavi sofralarda ara sıcak olarak, fark etmez... Günün her anına uygun bu nefis lezzet toplam 20 dakikada hazır olmasıyla sizi hep mutlu edecek.
Mutluluk garantili börek: Paçanga böreği tarifi
Çok şekil: Ekmek çanağında yumurta tarifi
Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi
"Çayın yanına hemen pratik bir atıştırmalık yapmalıyım ama misafirlerim geliyor, biraz da süslü biraz da şık olsa yapacağım şey" diye dertlendiysen sıkma tatlı canını.
Nefis bir önerimiz var: Ekmek çanağında yumurta tarifi
Mayalı hamur sebzelerle buluşursa: Sebzeli pişi tarifi
Hiç kimse kusura bakmasın ama mayalı hamurun lezzetine bayıldığımız, ondan asla vazgeçmeyeceğimiz bir gerçek. Hal böyle olunca da onu çeşitlendirmelere doyamıyoruz.
Yine doyamadık: Sebzeli pişi tarifi
Bu pişi bildiğiniz gibi değil: İçi dolgulu mayasız pişi tarifi
"Mayalı hamur tutacak kadar zamanım yok" derseniz sizi çok iyi anlar ama pişiden de sizi mahrum bırakmayız. Mayasız da pişi olur, hem de öyle dolu dolu, öyle farklı olur ki...
Yeni favoriniz o olur: İçi dolgulu mayasız pişi tarifi
Tüm bildiğiniz omletleri unutun: Patatesli omlet tarifi
Bir pasta düşünün, patates ve yumurtadan yapılmış. Şöyle çayın yanında dilim dilim yeniyor, içinden kurutulmuş domates, maydanoz gibi tatlar kendini gösteriyor.
Ağızlar sulandıysa şöyle buyurun hemen: Patatesli omlet tarifi
Artanları değerlendirmek bizim işimiz: Dün misafir vardı böreği tarifi
Evet yanlış okumadınız, bu böreğin ismi "dün misafir vardı böreği". Zira eve misafir gelecek diye bol bol yapılan tariflerden genel olarak hep malzeme kalıyor, eğer doğru değerlendirilmezse onların sonu çöp oluyor. Olmasın!
Bilirsiniz, ziyan etmeyi hiç sevmeyiz: Dün misafir vardı böreği tarifi
Herkes sizden tarifini isteyecek: Kabaklı frittata tarifi
Kendisi bir İtalyan omleti olan frittata'yı aldık, sadece kahvaltı sofralarına değil çay saatlerine de yakışacak nefis bir lezzete dönüştürdük.
Kabağa teşekkürlerimizle: Kabaklı frittata tarifi
Onu unutmak olur mu: Dolgulu kaşarlı simit tarifi
Pratik dedik, çayın yanında nefis oluyor dedik, tuzlu dedik. Tüm bunları duyunca muhtemelen aklınıza o geldi zaten. Ama biz simit deyip geçmek istemedik, içini doldurduk, lezzetini 100'ken 1000 yaptık.
Fırından mis kokular yükseldi: Dolgulu kaşarlı simit tarifi
Farklı bir alternatif isterseniz: Simit börek tarifi
Evde, simit tadını kendi ellerinizle yapacağınız bir tarifle yakalamak isterseniz işte aradığınız o tarif...
Hiç soğutmadan gelin böyle: Simit börek tarifi
Yorumlar
0