Merak etmeyin güvendesiniz! Ben tariflerimin tadını önemsediğim kadar sağlığa olan etkilerini de önemsiyorum. "Yiyelim ama sağlıklı yiyelim!" en büyük mottom. Konya usulü höşmerim fit olmasa bile içeriğindekiler daha sağlıklı bir şekilde düzenlenmiş bir tatlı tarifidir.
Bir de Böyle Deneyin:
Konya Usulü Höşmerim Tarifi
02 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Konya Usulü Höşmerim Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramkaymak
- 1yemek kaşığıtuzsuz tereyağı(tuzsuz yok ise tuzlu kullanabilirsiniz)
- 1su bardağıun
- 1su bardağıyarım yağlı süt
- 1/4su bardağışeker
- 2yemek kaşığıbal
Konya Usulü Höşmerim Tarifinin Püf Noktası
Yemek kaşığınızı sırayla üstünde gezdirerek resimdeki şekli verebilirsiniz. Üstüne bal gezdirerek ve Antep fıstığı parçacıkları ekleyerek süsleyebilirsiniz. Yaz ise yanına sade dondurma servisi çok güzel olabilir.
Konya Usulü Höşmerim Tarifi Nasıl Yapılır?
- 150 gram kaymağımızı teflon tencereye koyuyoruz. Bir kaşık tereyağımızı ekliyoruz. Ocağın altını açıyoruz. İkisini köpürene kadar karıştırıyoruz.
- 1 su bardağı unu da ekledikten sonra iyice kavuruyoruz. Not: Kavurma işlemi uzun süre alıcaktır lütfen pes etmeyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurun. 2. not: Bu sırada sütü kaynaması için koyalım.
- 1 su bardağı sütümüzü ekliyoruz. Sütün çekmesini bekleyin. Not: Sütü bir anda ekleyince köpürücek ve ses çıkıcak. Korkmadan karıştırın.
- Çeyrek su bardağı şekerimizi ve iki yemek kaşığı balımızı ekliyoruz. Biraz karıştırın ve altını kapatın.
- Altını kapattıktan sonra karıştırmaya devam edin.
- Ve... Servise hazır.
Yorumlar
0