Efsane Lezzet:

Çıtır Simit Tarifi

Efsane Lezzet:

Çıtır Simit Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tezelden
Merhabalar. Eğitmen olarak çıktığım bu yolda sizlerle de lezzetler paylaşmak ist ... Devamını okuyun
tezelden
4 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika

Simitlerimizi artık akşamdan hamurunu hazırlayıp sabaha pişirerek hazırlıyoruz... Efsane lezzet çıtır simit tarifi ile tanışın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çıtır Simit Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 3,5 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığımahlep
  • 350 mililitresu
  • 1 çay kaşığıkuru maya

    Sos İçin:

  • 1/2 çay bardağıpekmez
  • 1 su bardağısu
  • 1 kasekavrulmuş susam

Çıtır Simit Tarifinin Püf Noktası

Simit hamurumuz dinlene dinlene yavaş yavaş mayalanması önemli. Fırında pişerken fırın zeminine su dolu bir kap koyarak pişirim yapılması önerilir.

Çıtır Simit Tarifinin Pişirme Önerisi

Piştikten sonra kokusu ile sizi kendine çağıracak yalnız biraz soğumasını beklemek en iyisi olacaktır. Fırından çıkardığınız simitleriniz hamurlaşmaması için biraz beklemek iyi olacaktır.

Çıtır Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemelerimizi bir kase içinde alıp yoğuruyoruz.

  2. Elinize çok yapışıyorsa arada ellerimizi unlayıp toparlayarak yoğurmaya devam ediyoruz.

  3. Başka bir kaba hafif zeytinyağı koyun, hamuru üzerine koyu ven streç film serin üzerine. Buzdolabına akşamdan hazırladığınız hamuru koyun.

  4. Sabah ilk işiniz fırını 230 derece getirip susamları kavuralım.

  5. Hamuru dolaptan alıp biraz unla yoğuralım.

  6. Eşit parçalara bölünüp 5 dakika kadar hamurumuzu o şekilde bekletelim.

  7. Bölünen hamur parçalarını kendi içinde 2 ye bölüp sosis şeklini verelim.

  8. Birbiri içerisine kıvırarak simit şeklini verelim.

  9. Hamurlarımızı önce hazırladığımız pekmeze ardından susama batırıp fırına verebiliriz.

  10. 230 derece de 15-20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?