Hem lezzetli hem de hafif lezzetiyle evinizde hemen yapabileceğiniz bir lezzet çilekli cheesecake karşınızda. Hadi başlayalım.
Çilekli Cheseecake Tarifi
Çilekli Cheseecake Tarifi

Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Çilekli Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gramyulaflı bisküvi
- 70 grameritilmiş tereyağı
- 1 avuçfındık(arzuya göre)
Tabanı için:
- 500 gramlabne peyniri
- 200 mililitrekrema
- 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1 adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1 adetyumurt sarısı
- 150 grampudra şekeri
- 1 paketvanilya
- 5-6 damlalimon suyu
Krema için:
- 4 yemek kaşığıçilek reçeli
- 1 çay bardağısu
Sosu için:
Çilekli Cheseecake Tarifinin Püf Noktası
Pratik olması açısından reçelden sos yaptım isterseniz çilekten dondurulmuş vişneden de üzerisi için sos yapabilirsiniz.
Çilekli Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Mutfak robotumuza öncelikle bisküvilerimizi ve fındıkları atıyoruz, toz haline getiriyoruz. Ardından erimiş tereyağımızı ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz.
Kenar kısımlarını alimünyum folyo ile sardığımız kelepçeli fırın kabını fırın tepsisinin üstüne alın, bir spatula yardımıyla kalıbın zeminini bisküvilerimizle spatula yardımıyla kapatıyoruz. Ardından buzdolabına 10-20 dakika arası dinlenmesi için kaldırıyoruz.
Kremamızı yapmak için yumurta sarısı ve pudra şekerini bir kaba alıp çırpıyoruz. Sonra krema, labne, vanilya, limon suyunu ve limon ve portakal kabuklarını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından alt zeminini yaptığımız bisküvilerin üzerine kremamızı ekliyoruz ve buzdolabına kıvam alması için kaldırıyoruz.
Bu esnada bir tencereye reçel ve suyu ekleyip kaynatıyoruz. Kıvam alana kadar kaynatıp altını kapatıp kıvam alan cheseecake'imizin üzerine döküp servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.
