Name: Kolay Fırında Biber Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Türk

Üzeri kızarmış, içi yumuşacık pişen enfes biber dolmalarının tarifi geldi! Kolay fırında biber dolması tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirmeyi bekliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

sudeyildirimhan

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

9 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Dolmalar İçin:

200 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
7-8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet küçük boy domates (içi için)
2 adet büyük boy domates (üzeri için)
9 adet dolmalık biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Sosu İçin:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su

Kolay Fırında Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?