Name: Pratik Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 çay bardağı kırmızı mercimek; 1 tatlı kaşığı un; 1 adet orta boy patates; 1 adet orta boy kuru soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı

Pratik mercimek çorbası tarifi, enfes lezzetiyle soğuk havalara şifa olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, akşam yemekleriniz şenlensin.

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı un
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı

Pratik Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru soğanı iri parçalar halinde yağ ile hafif pişiriyoruz. Soğan kendisini salınca içine un ekleyip un kokusu çıkıncaya dek kavuruyoruz.
İçerisine salçaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra patatesi ve mercimeği ekleyip 1-2 kez döndürdükten sonra baharatlarını ekliyoruz ve üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz.
Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya dek kaynatıp daha sonra blenderdan geçirip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.