Pratik Akşam Yemeği:

İdil Tatari'den Köfteli Spagetti Tarifi

Name: İdil Tatari'den Köfteli Spagetti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

16 Haziran 2015

Tarif Defterime
Ekle

Küçüklüğünden beri yemeğe çok meraklı olan ve mutfakta harikalar yaratan İdil Tatari, Yemek.com için yazdı.

İtalyan hatta Amerikan mutfağının klasik ikilisi Spaghetti and Meatballs! Çocuk ya da büyük herkesin severek yediği köfteli spagetti de diyebiliriz ona. Domates sosuyla birlikte aynı tabakta yer alıyorlar ve tatlarına doyum olmuyor.

Hazırlıklar tamamsa videoya bir göz atalım:

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

İdil Tatari'den Köfteli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

500gramkıyma
1adetyumurta
125gramricotta peyniri
1çay kaşığırezene
1çay kaşığıpul biber
1/4su bardağıekmek içi
2daltaze kekik
3yemek kaşığıdoğranmış maydanoz
1,5su bardağıdomates sos
250gramspaghetti

İdil Tatari'den Köfteli Spagetti Tarifinin Püf Noktası

Rezenelerinizi döverek toz haline getirirseniz, köftenizin içine daha homojen bir şekilde yayılır.Kıyma olarak dana ile kuzu kıymayı karıştırırsanız daha lezzetli olur.Ricotta peyniri yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.

İdil Tatari'den Köfteli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, yumurta, ricotta peyniri, rezene, pul biber, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, kıyılmış kekik ve maydanozu güzelce karıştırın. 12 adet top köfte elde edin.
Köfteleri 200 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Spagetti makarnayı al dante kıvamında haşlayın.
Spagetti, köfte ve domates sosunu birleştirerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?